Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 278 стр.

    В качестве стартового корма можно использовать тресковую икру,
которая вначале способствует быстрому росту. Однако продолжитель-
ность ее использования ограничивается 30 днями. При более длитель-
ном использовании икры возникают признаки недостаточности питания
и повышения восприимчивости к микробактериозу. Поэтому икру луч-
ше применять как отдельный корм лишь в течение примерно 15 дней.
Затем скармливают смесь корма, включающую высокий процент икры.
Постепенно в течение 30 дней долю икры заменяют селезенкой.
    Потребность в кормах при производстве угря удовлетворяется еще
не полностью. При использовании пастообразных комбикормов для
подращивания угря расход их достигает 10–15 кг на 1 кг рыбы, при
выращивания посадочного угря – около 10 кг, а при кормлении гра-
нулированным кормом товарной рыбы – 6 кг на 1 кг рыбы. При оп-
ределенных производственных условиях расход кормов можно дове-
сти до 6–9 кг для пастообразного корма и 2–4 кг – для
гранулированного (табл. 25).

                                                              Таблица 25

               Состав кормов для угрей массой до 25 г, %

                                Стекловидный угорь     Посадочный угорь
      Ингредиенты           Стартовый      Корм для     Продукционный
                              корм       выращивания         корм
Кормовые дрожжи                 10             10              0
Сухое молоко                    10             10              0
Рыбная мука                     20             20              0
Угревая мука                    15             15             43
Смесь биоактивных вешеств        1              1              1
Рыбий жир                        9              9              6
Тресковая икра                  0              10              0
Селезенка (свиная)              5            15–25            10
Кормовая рыба                    0             10           40–50

     Перевозка угря. Многие страны испытывают недостаток в стекло-
видном угре и импортируют его из районов с большими запасами
(Франция и др.). Лов, содержание и перевозка стекловидного угря
в рыбоводные хозяйства и водоемы связаны со многими трудностями и
отрицательно отражаются в последующем на качестве товарного угря.
Следует не допускать даже малейших кожных повреждений, которые
могут вызвать гибель рыбы.
     Обычно перевозку осуществляют в деревянных ящиках (85 × 50 ×
× 40 см) автомобильным, железнодорожным и авиационным транспор-
том. На стопку из восьми рамок, обтянутых капроновым ситом (старая

                                  278