Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 284 стр.

емка эта работа на этапе подращивания угря. Неиспользованный корм
из кормушек необходимо удалять через 30–45 мин после каждого
кормления. Следует также удалять остатки корма из бассейнов и с ре-
шеток, чтобы избежать засорения и перелива. Соответствующий кон-
троль необходимо проводить и во время кормления.
     Ежедневно производят две основные чистки: одну утром, после
первого кормления, вторую вечером, после последнего. Они включают
сбор и учет по количеству и массе мертвых и поврежденных особей
угря, удаление осадка, в том числе остатков корма, экскрементов, пле-
сени, грубых загрязнений из подающего желоба, а также со стенок и
дна бассейнов с помощью щеток и сетных рамок путем понижения
уровня воды при удалении шандор.

    С о д е р ж а н и е в п р у д а х . В климатических условиях Цен-
тральной Европы преимущества имеет производство угря в тепловых
хозяйствах. Содержание угря в прудах при естественной температуре
воды ограничивается летними месяцами и может существовать не как
самостоятельный метод, а в комбинации с первым методом. Целесооб-
разно непосредственное подключение таких прудов к тепловодным
бассейнам для промышленного производства угря, что позволит избе-
жать долгих перевозок, использовать техническое оборудование для
обоих методов, а также продлить вегетационный период в прудах при
использовании теплой воды. Для эксплуатации подобной системы
можно взять за основу японские методы, но при этом рекомендуется
лучшее снабжение воды кислородом путем увеличения ее циркуляции
и дополнительного насыщения кислородом.
    Пруды пригодны на всех ступенях производства угря. Их зарыб-
ляют, когда температура воды достигает 15ºС. При этом не следует
опасаться перерыва в наличии естественного корма, так как угорь, в
том числе стекловидный, поступает в пруды подкормленным. Исполь-
зуют те же корма, что и при выращивании угря в тепловодных хозяй-
ствах. Если пруды используют для производства товарного угря, то ре-
комендуется высаживать посадочного угря массой 50–60 г, что
гарантирует получение в летний период товарного угря.
    Облов проводят прежде, чем температура воды снизится до
12–13ºС, иначе угорь садится на дно и облов его затрудняется. Облов
проводят ночью с помощью ящика-рыбоуловителя, помещенного ниже
водоспуска. Если за ночь пруд не был полностью обловлен, то в утрен-
ние часы облов все равно прекращают и продолжают только следую-
щей ночью. Перед обловом следует с помощью трихлорфона уничто-
жить имеющихся в изобилии водяных клопов (Corixa), так как
выделенные ими экскременты при концентрации в рыбоуловителе мо-

                                284