Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 287 стр.

    3. Выращивание угря до массы 150–200 г.
    Время выращивания                       220–330 суток
    Температура                             25ºС
    Плотность посадки                       200–400 шт/м3
    Норма кормления                         2–4%/суток
    Затраты корма                           1,6–2,0 ед.
    Выживаемость                            90%
    Ежесуточное добавление свежей воды      до 10%
    Продуктивность                          70–75 кг/м3
    Сортировка угря осуществляется один раз в 1–2 месяца при по-
мощи ящика с изменяющимся зазором между прутьями. Сортировка
более крупной рыбы проводится по реакции на корм с применением
ящиков с решеткой 15–20 мм. Бассейны оборудованы крышками для
предотвращения ухода рыбы и кормушками.
    Применение технологии позволит организовать производство то-
варного угря от посадочного материала (стекловидного угря, подро-
щенной молоди) с получением к концу первого года эксплуатации обо-
рудования товарной продукции массой 100–150 г и последующим
регулярным съемом товарной рыбы массой 150–250 г.


     Технология выращивания посадочного материала форели
        в установке с замкнутым циклом водообеспечения

     Условия культивирования форели в УЗВ. Выращивание рыб в ин-
дустриальных условиях в отличие от традиционных форм рыбоводства
не требует больших земельных площадей и водных ресурсов, обеспе-
чивает значительную рыбопродукцию на единицу объема воды рыбо-
водной емкости (200 кг/м3), до минимума сводит потери комбикорма,
позволяет довести выработку на одного рабочего до 100 т товарной ры-
бы в год. Кроме того, выращивание рыбы данным способом поддается
управлению вплоть до полной автоматизации всех процессов, позволяет
создавать как целые рыбоводные комплексы, так и отдельные установ-
ки, которые можно использовать в условиях любых отраслей и произ-
водств в виде подсобных хозяйств для получения товарной продукции.
     При разработке нормативов для УЗВ основное внимание было
уделено выращиванию посадочного материала рыб. Материалы и нор-
мативы по форели получены на установке «Биорек» 1977–1983 гг.,
в основу которой положен вращающийся погружной биофильтр.

     Особенности выращивания радужной форели в УЗВ. Своеобразие
условий, создаваемых в установках с замкнутым циклом водоснабже-
ния, отражаются на скорости роста и развития радужной форели. Соз-
                                287