Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 29 стр.

время нереста бывают ярко-серебристого цвета. Достигает длины 1,2 м
и массы 16,3 кг (максимальная масса – 23,6 кг).
     Нерест наблюдается в конце зимы или весной. Живет в тех же ус-
ловиях, что форель и кумжа, но более устойчив к высокой температуре
и небольшому загрязнению. Обладает более высоким темпом роста при
хороших условиях питания. В искусственных условиях при разведении
трудноотличим от обычной радужной форели, хотя имеет четкие мор-
фологические отличия: у него больше жаберных лучей. Грудные,
брюшные и хвостовой плавники более короткие. Отличается также от
радужной форели количеством позвонков.
     Различают три формы стальноголового лосося: 1) радужная фо-
рель, которая населяет маленькие ручьи и речки; 2) озерная форма, жи-
вущая в холодных глубоководных озерах; 3) мигрирующая форма, вы-
ходящая в море на откорм. Питается насекомыми и их личинками,
ракообразными, при недостатке последних потребляет мелкую рыбу.
     Наряду с радужной форелью является объектом искусственного
разведения и выращивания, ценится как объект спортивного рыбо-
ловства.
     Калифорнийская золотая форель (Oncorhynchus mykiss
aguabonita Jordan, 1893). Является одним из подвидов радужной форе-
ли и обладает рядом отличительных признаков относительно мекси-
канской и обычной радужной форели. Имеется еще ряд разновидно-
стей золотой форели с нечеткими систематическими признаками.
     Золотую форель впервые описал Д. Джордан в 1882 г., а затем
подробно – Б. Эверманн в 1905 г. С 1939 г. существует запрет на ее
экспорт из США.
     Изучение происхождения, систематики, морфометрии, биологии и
экологии золотой форели занимались многие исследователи США. Это
изучение продолжается и в настоящее время. Ее видовое название «ак-
вабонита» (исп.) обозначает «прекрасная вода». В Россию золотая фо-
рель привезена в 1996 г.
     Она отличается от всех радужных форелей яркой золотистой ок-
раской, которая существенно изменяется в зависимости от экологии
мест обитания. На первом году жизни у нее обычно преобладают се-
ребристо-серые и лимонно-золотистые тона. Вдоль всего тела имеются
8–14 коричневато-серых поперечных пятен. На спинной части тела от-
мечаются черные пятнышки, большей частью сосредоточенные в хво-
стовой части. Плавники полупрозрачные, с белыми кончиками. Наибо-
лее ярко окраска проявляется в нерестовый период. Окраска тела
контролируется генетически и является полудоминантной.
     Золотая форель легко скрещивается в природе, образуя жизне-
стойких гибридов с радужной форелью и лососем Кларка. Гибриды

                                 29