Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 27 стр.

     Форель Дональдсона (Oncorhynchus mykiss Donaldson Walbaum).
Отселекционированная высокоплодовитая, быстрорастущая форма ра-
дужной форели. В Россию завезена в 1982 г. из США. Культивируется
в хозяйствах Эстонии, Калининградской области, Чернореченском фо-
релевом хозяйстве (Абхазия) и ряде других хозяйств. При благоприят-
ных условиях среды значительно опережает по скорости роста мест-
ную популяцию радужной форели. В первый год жизни может
достигать массы от 0,03 до 1 кг, во второй – от 0,5 до 2 кг, в третий –
от 2 до 4,5 кг. Плодовитость одной самки может составлять более
20 тыс. икринок. Нерест в зависимости от температуры воды при со-
держании производителей может проходить в декабре–марте.
     Оптимальная температура воды при инкубации икры составляет
8–12°С. Активно потребляет как гранулированный, так и пастообраз-
ный корм. При разведении и выращивании требует более аккуратного,
щадящего отношения. При несоблюдении этих условий может наблю-
даться повышенный отход икры, молоди и даже производителей. Об-
ладает мясом высокого качества.
     Работы по селекции форели Дональдсона начаты Л.Р. Дональдсо-
ном в 1932 г. Исходной формой послужила форель из местного ручья, ко-
торая в 4 года имела массу тела 450–700 г, плодовитость 500–1000 икри-
нок. После 40 лет работы методом семейной селекции форель стала
созревать в 2 года при массе 2–3 кг. Ее средняя рабочая плодовитость со-
ставляла 5–7 тыс. икринок, а плодовитость трехлетков колебалась от 5 до
12 тыс. шт, т. е. в 10 раз больше. Отселекционированная форель уже на
первом году жизни достигала массы тела 400–500 г, а в 21 месяц – 5 кг.
     Форель камлоопс (Oncorhynchus mykiss kamloops Jordan). Глубо-
ководная форма радужной форели, обитающая в реках и озерах Бри-
танской Колумбии (Канада) (рис. 3). В Россию завезена в 1982 г. Со-
зревает в возрасте 2–3 года, но доля созревших рыб меньше, чем у
радужной форели. Характерное отличие – ранний осенний нерест (ав-
густ – октябрь), который начинается на 2–3 месяца раньше, чем у ра-
дужной форели. Этот признак хорошо наследуется. Значительная часть
самцов созревает на третьем году жизни, а у самок в этом возрасте
стерильность достигает 50%. Лучшее качество половых продуктов от-
мечено у 2–3-летних самцов и 4-летних самок.




                                  27