Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 87 стр.

     При нормальном ходе производственного периода летом отходы ры-
бы не должны быть выше 10%. Более высокие отходы необходимо расце-
нивать как признак того, что условия среды, по крайней мере временно,
непригодны для форели либо имеются недостатки в кормах и кормлении.
     Корм для форели раздают вручную. В последнее время начинает
внедряться механизация процесса раздачи кормов в садки. На садках
устанавливают маятниковые кормораздатчики.
     Облов садков. Ведение хозяйства в садковых комплексах идет в
основном без применения технических средств. В последнее время
разработан новый способ отлова рыбы из садков, основанный на ис-
пользовании принципа вакуумного всасывания. Этим способом оказа-
лось возможным создавать новую технологию производства, а именно
процессов облова, сортировки, погрузки рыбы.
     Вакуумная всасывающая установка монтируется на плавучей плат-
форме в комплексе с сортировальным агрегатом. Она позволяет осуществ-
лять облов с целью проведения сортировки. Производительность при этом
достигает 4 т/ч, а потребность в рабочей силе – два человека. Благодаря
этому агрегату появляется возможность многоразовой сортировки рыбы
и тем самым создания наиболее благоприятных условий для ее роста.
     Вакуумный всасывающий агрегат используется также для погруз-
ки рыбы в транспортные средства. При этом он монтируется в кузове
автомобиля или прицепа и может при производительности загрузки
4 т/ч засасывать рыбу на высоту 5,0 м по трубопроводу длиной макси-
мум 25 м. Экономия рабочего времени при таком способе загрузки со-
ставляет 1000 ч/100 т товарной форели, что соответствует повышению
производительности труда на 400%. Погрузочный вакуумно-всасываю-
щий агрегат благодаря его мобильности может использоваться в лю-
бом хозяйстве при наличии площадок на берегу для подъезда авто-
транспорта и удобной акватории водоема для причаливания плавучей
транспортной емкости или садка с рыбой.
     Борьба с заболеваниями форели. При промышленном выращива-
нии форели в садках возрастает роль профилактических мероприятий,
так как применение терапевтических мер в этих условиях весьма за-
труднительно. Необходимо повышать общую культуру ведения хозяй-
ства, проводить регулярно профилактические мероприятия, обеспечи-
вать хорошие условия выращивания.
     Решающим фактором при промышленном выращивании форели
будет создание таких условий содержания, при которых сводится к
минимуму внесение медикаментозных средств. При неблагоприятных
условиях снижается сопротивляемость рыбы к заболеваниям.
     Завоз посадочного материала следует осуществлять из хозяйств,
благополучных по инвазионным и инфекционным заболеваниям. Пере-

                                  87