Недревесная продукция леса. Грязькин А.В - 124 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СПбГЛТУ | Санкт-Петербург

Составители: 

Рубрика: 

123
Продолжение табл. 18
1
2
3
Одуванчик лекарственный
V
-
VI
15
-
50
Осот полевой
VII
-
VIII
320**
Пустырник
VI
до 160
Сныть обыкновенная
VI
-
VII
до 200**
Тавол
га
VI
пыльца
Яснотка белая
VII
60
-
100
С е л ь с к о х о з я й с т в е н н ы е к у л ь т у р ы
Гречиха
VII
20
-
28
Клевер (луговой, ползучий)
VI
-
VII
120
-
200**
Подсолнечник
VII
18
-
40
Люцерна посевная
VI
25
-
50
Д р е в е с н ы е р а с т е н и я с а д о в и п а р к о в
Вишня
V
40
-
50
Груша
V
20
Крыжовник
V
15
-
20
Яблоня
V
20
* 40-60 г пыльцы с одного растения.
** в пересчете на чистый древостой (сплошной травяной покров).
7.3. Продукты пчеловодства
К основным продуктам жизнедеятельности пчел относятся мед, воск,
перга, прополис, маточное молочко и пчелиный яд. Эти продукты пред-
ставляют интерес для человека не только с точки зрения лекарственной
ценности, но и как продукты повседневного питания (мед, перга). Издавна
известно, что регулярное потребление меда способствует повышению жиз-
ненного тонуса, силы, выносливости и творческой активности человека.
Мед. Биологически активный продукт, вырабатываемый пчелами
из сахаристых веществ, содержащихся в нектаре, соке растений и слад-
ких выделениях некоторых насекомых и животных. Обладая высокими
бактерицидными свойствами, он содержит все необходимые для человека
микроэлементы, в том числе калий, фосфор, кальций, хлор, натрий, магний,
железо, марганец, кобальт, медь и др. В общей сложности в нем насчитыва-
ется 30-37 элементов. Содержание минеральных веществ в меде колеб-
лется от 0.006 до 3.45%. Соотношение между микроэлементами зави-
сит от местности и цветов, с которых собран нектар. Сравнительное
содержание основных веществ, входящих в состав меда и нектара,
представлено в табл. 19.
В процессе переработки нектара в мед, до его запечатывания, пчела-
приемщица многократно, до 200 раз, выпускает из медового зобика на хо-
боток капельку нектара и заглатывает его обратно. При этом происходит

Страницы