Составители:
Рубрика:
2
Рекомендовано к изданию Ученым советом лесохозяйственного факультета
Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии
19 октября 2004 г.
Р е ц е н з е н т ы :
лаборатория лесоводства СПбНИИЛХ
(зав. лабораторией, ст. науч. сотр.,
кандидат сельскохозяйственных наук Н.А. Пирогов),
директор ГОЛХ «Сиверский лес»
доктор сельскохозяйственных наук А.Н. Красновидов
УДК 630*2
Грязькин А.В., Потокин А.Ф. Недревесная продукция леса:
Учебное пособие. СПб.: СПбГЛТА, 2005. 152 с.
Представлено кафедрой лесоводства.
В данном пособии рассматриваются вопросы теории и практики ис-
пользования недревесной продукции леса, современные проблемы лесного
хозяйства России. Приводятся сведения о свойствах основных видов пище-
вых и лекарственных растений, грибов и ягод, лесных сенокосов и пастбищ.
Отдельная глава посвящена заготовке и переработке технического сырья –
древесной зелени, бересты, корья и осмола. В пособии дан обзор народных
промыслов, основанных на использовании сырья и материалов, заготавли-
ваемых в лесу. Рассматривается организация пасек в лесу, свойства меда
и способы быстрого определения его качества. Освещается опыт использо-
вания недревесных ресурсов в зарубежных странах. Учебное пособие пред-
назначено для студентов лесных специальностей, специалистов лесного
хозяйства и читателей, интересующихся природой и использующих ее дары.
Табл. 22. Библиогр. 104 назв.
In the given manual questions of the theory and practice of use of non wood
forest production, modern problems of a forestry of Russia are considered. Expe-
rience of use of non wood resources in foreign countries is shined. Data on prop-
erties of the basic kinds food and herbs, mushrooms and berries, wood haymak-
ings and pastures are resulted. The separate chapter is devoted to preparation and
processing of technical raw material - to wood greens, birchbark, bark and fat-
wood. In the manual the review of the national crafts based on use of raw material
and materials, prepared in a wood is given. The organization of apiaries in a
wood, properties of honey and ways of fast definition of its quality. The manual is
intended for students of wood specialities, experts of a forestry and the readers
were interested and using gifts of the nature.
Темплан 2005 г. Изд. № 36.
Санкт-Петербургская государственная
ISBN 5–9239–0024–6 лесотехническая академия (СПбГЛТА), 2005
