Недревесная продукция леса. Грязькин А.В - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СПбГЛТУ | Санкт-Петербург

Составители: 

Рубрика: 

3
О Г Л А В Л Е Н И Е
ВВЕДЕНИЕ
............................................................................................................................................ 5
1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЮ
............................................................... 6
2. ЛЕСНЫЕ ПАСТБИЩА И СЕНОКОСЫ
............................................................................................. 9
2.1. Виды сенокосов и пастбищ ........................................................................................................ 9
2.2. Урожайность сенокосов и пастбищ ......................................................................................... 12
2.3. Способы улучшения сенокосов и пастбищ ............................................................................ 14
2.4. Организация сенокошения ....................................................................................................... 14
2.5. Организация пастьбы скота ..................................................................................................... 16
2.6. Влияние пастьбы скота на лесные экосистемы ...................................................................... 19
3. ЗАГОТОВКА И ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ
...................................................................................... 23
3.1. Основы систематики грибов .................................................................................................... 24
3.2. Значение грибов ........................................................................................................................ 25
3.3. Съедобные грибы ..................................................................................................................... 27
3.4. Ядовитые грибы ........................................................................................................................ 52
3.5. Лечебные свойства грибов ....................................................................................................... 57
3.6. Грибной календарь .................................................................................................................... 58
3.7. Переработка грибов .................................................................................................................. 61
4. ЗАГОТОВКА И ПЕРЕРАБОТКА ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД И ПЛОДО
В ..................................... 70
4.1. Методы оценки урожайности недревесной продукции......................................................... 70
4.2. Основные виды лесных ягод и орехоплодных растений ....................................................... 71
4.3. Правила сбора и хранения ягод ............................................................................................... 83
4.4. Технологии консервирования скоропортящегося сырья....................................................... 84
4.5. Биоценотическое значение плодово-ягодных растений ........................................................ 85
5. ЗАГОТОВКА СОКА ДРЕВЕСНЫХ РАСТЕНИЙ
............................................................................. 87
5.1. Способы подсочки лиственных пород .................................................................................... 88
5.2. Подготовительные работы ....................................................................................................... 91
5.3. Производственные работы ....................................................................................................... 91
5.4. Заключительные работы ........................................................................................................... 92
5.5. Особенности подсочки клена ................................................................................................... 92
5.6. Экономические показатели подсочки березы и клена........................................................... 93
6. ЗАГОТОВКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
.................................................................................... 94
6.1. Основные виды лесных лекарственных растений ................................................................. 95
6.2. Виды лекарственного сырья, сбор, сушка и хранение .......................................................... 97
6.3. Виды лекарственных форм из растительного сырья ........................................................... 100
6.4. Рациональная эксплуатация лекарственных растений ........................................................ 103
6.5. Методика учета лекарственных растений ............................................................................ 103
6.6. Экономические показатели заготовки лекарственных и пищевых растений .................... 111
7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕСНЫХ УГОДИЙ ДЛЯ ПЧЕЛОВОДСТВА
.............................................. 113
7.1. Организация пасек ................................................................................................................. 113
7.2. Растения – медоносы .............................................................................................................. 122
7.3. Продукты пчеловодства ......................................................................................................... 123
7.4. Способы определения фальсификаций меда ........................................................................ 133
8. ЗАГОТОВКА И ПЕРЕРАБОТКА ЛЕСОХИМИЧЕСКОГО СЫРЬЯ
.............................................. 135
8.1. Заготовка и переработка древесной зелени ......................................................................... 135
8.2. Заготовка бересты ................................................................................................................... 136
8.3. Заготовка корья ...................................................................................................................... 136
8.4. Использование коры древесных растений ........................................................................... 137
9. НАРОДНЫЕ ПРОМЫСЛЫ
............................................................................................................. 139
9.1. Производство плетеных изделий .......................................................................................... 139
9.2. Использование бересты для поделок .................................................................................... 142
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
................................................................................................. 147

Страницы