Анатомия и физиология человека. Часть 1. Физиология. Гуляева С.И - 26 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

26
Ход работы .
Положить в пробирки по маленькому кусочку фибрина или белка
варенного яйца, затем заполнить их по схеме, приведенной в таблице 3. На
15 минут пробирки поместить в термостат при +37
0
С .
Через 15 минут рассмотреть состояние фибрина (яичного белка ) в
желудочном соке, а затем с содержимым пробирок проделать биуретовую
реакцию на белки и продукты их расщепления. Для этого в пробирки при -
лить по 1 мл 10 %-ного раствора NaOH и по несколько капель 2 %-ного
раствора CuSO
4
. Белки окрашиваются в фиолетово- синий цвет, а альбу-
мозы и пептоны в фиолетово- розовый.
Заполнить таблицу и сделать выводы.
Таблица 3
Анализ гидролиза белков в желудочном соке
№ Содержимое пробирок Т
0
С Окрашивание
раствора при
биуретовой
реакции
Нали -
чие
белка
1 фибрин + 3 мл желудочного сока.
37
2 фибрин + 3 мл HCl 0,5 %-ный р-р
37
3 фибрин + 3 мл раствора пепсина
в соде
37
4 фибрин + 3 мл раствора пепсина
в воде
37
ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ
Работа 20. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ОБЪЕМОВ
Важным показателем дыхательной системы является регистрация
дыхательных объемов у человека. Основными из них являются дыхатель-
ный объем (ДО ), резервный объем вдоха (РОвдох), резервный объем вы -
доха (РОвыдох), жизненная емкость легких (ЖЕЛ). На основании этих по-
казателей рассчитываются другие критерии дыхания.
Цель работы . Ознакомиться с методикой определения легочных объ-
емов и жизненной емкости легких.
Материалы и оборудование: спирометр, спирт , вата.
Ход работы .
Определение дыхательного воздуха. Спирометр привести в нулевое
положение, предложить испытуемому взять мундштук спирометра в рот и
спокойно подышать в спирометр (сделать 5-6 дыханий ). Затем отсчитать
объем выдохнутого воздуха и разделить его на число дыханий . 
                                   26
     Ход работы.
     Положить в пробирки по маленькому кусочку фибрина или белка
варенного яйца, затем заполнить их по схеме, приведенной в таблице 3. На
15 минут пробирки поместить в термостат при +37 0С.
     Через 15 минут рассмотреть состояние фибрина (яичного белка) в
желудочном соке, а затем с содержимым пробирок проделать биуретовую
реакцию на белки и продукты их расщепления. Для этого в пробирки при-
лить по 1 мл 10 %-ного раствора NaOH и по несколько капель 2 %-ного
раствора CuSO4. Белки окрашиваются в фиолетово-синий цвет, а альбу-
мозы и пептоны в фиолетово-розовый.
     Заполнить таблицу и сделать выводы.


                                                              Таблица 3
               Анализ гидролиза белков в желудочном соке

 №    Содержимое пробирок             Т 0С Окрашивание Нали-
                                           раствора при чие
                                           биуретовой   белка
                                           реакции
  1   фибрин + 3 мл желудочного сока. 37
  2   фибрин + 3 мл HCl 0,5 %-ный р-р 37
  3   фибрин + 3 мл раствора пепсина 37
      в соде
  4   фибрин + 3 мл раствора пепсина 37
      в воде

                       ФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ

      Работа 20. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ОБЪЕМОВ

      Важным показателем дыхательной системы является регистрация
дыхательных объемов у человека. Основными из них являются дыхатель-
ный объем (ДО), резервный объем вдоха (РОвдох), резервный объем вы-
доха (РОвыдох), жизненная емкость легких (ЖЕЛ). На основании этих по-
казателей рассчитываются другие критерии дыхания.
      Цель работы. Ознакомиться с методикой определения легочных объ-
емов и жизненной емкости легких.
      Материалы и оборудование: спирометр, спирт, вата.
      Ход работы.
      Определение дыхательного воздуха. Спирометр привести в нулевое
положение, предложить испытуемому взять мундштук спирометра в рот и
спокойно подышать в спирометр (сделать 5-6 дыханий). Затем отсчитать
объем выдохнутого воздуха и разделить его на число дыханий.

Страницы