Виноградарство. Гурьянова Ю.В - 7 стр.

                                       Экология винограда

               Реакция виноградного растения на воздействие окружающей среды
         определяет его рост и развитие, величину и качество урожая. Разные виды
         и сорта винограда предъявляют различные требования к условиям среды.
         Эти требования необходимо хорошо изучить с тем, чтобы обоснованной
         системой агротехнических мероприятий добиваться высокой продуктив-
         ности растений.
               Влияние элементов климата. Необходимо составить ясное пред-
         ставление о значении температурного фактора для винограда в разные пе-
         риоды и фазы его годичного цикла. Изучить, какие параметры температу-
         ры являются оптимальными для нормального прохождения роста, цвете-
         ния и оплодотворения, фотосинтеза, созревания ягод и других процессов, а
         какие вызывают отрицательные последствия. Следует запомнить величины
         критических минимальных температур при весенних, осенних замороз-
         ках и зимних морозах, получить представление о средствах защиты вино-
         града от них в культуре.
               Изучая отношение винограда к влаге, важно понять, что, несмотря на
         мощную корневую систему, он весьма чувствителен к ее недостатку, осо-
         бенно в начале вегетации и во время роста ягод. При цветении и созрева-
         нии ягод вреден и избыток влаги.
               Студент должен знать, какие виды осадков (и в какое время года)
         желательны для винограда, а какие вредны, иметь представление об опти-
         мальных значениях влажности почвы и воздуха.
               Нужно также обратить внимание на высокую чувствительность ви-
         ноградного растения к свету, понять, что без прямого солнечного света его
         нормальное развитие невозможно. Под этим углом зрения студент должен
         оценить возможности, которыми располагает человек для регулирования
         светового режима на винограднике: выбор склона, ориентация рядов, сис-
         темы опоры, формировки и другие мероприятия.
               Необходимо разобраться также и в том, какое значение имеют для
         винограда и факторы микроклимата: рельеф (высота места над уровнем
         моря, крутизна и экспозиция склонов), близость крупных водоемов и др.
               Влияние почвенных условий. В этом разделе необходимо уяснить,
         что, несмотря на известную неприхотливость винограда к составу почвы и
         подпочвы, количество и особенно качество винограда находятся в боль-
         шой зависимости от их свойств.
               На примере различных районов необходимо проследить, как влияют
         на виноградное растение такие свойства почвы, как механический состав,
         водно-воздушный и тепловой режимы, химический состав ее.
               Студент должен получить четкое представление о том, что выбор
         почвы должен осуществляться с учетом видовых и сортовых особенностей
         растений, направления использования урожая винограда.


                                                                                 7

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com