Биохимия. Гуткин В.И - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СЗТУ | Санкт-Петербург

Составители: 

Рубрика: 

Дисциплина “Биохимия” обеспечивает взаимосвязь дисциплин естествен-
нонаучного цикла со специальными дисциплинами.
1. Содержание дисциплины
1.1. Содержание дисциплины по ГОС
Основы органической химии; биохимические процессы в организме; мета-
болитическая система организма, биохимический цикл; строение, функции и
обмен белков, жиров и углеводов; водно-солевой обмен; дыхание; транспорт
кислорода и особенности гемоглобина, дыхательный цикл Кребса
; окислитель-
ные процессы; витамины; общие закономерности обмена веществ в организме;
гормоны и ферменты; управление биохимическими процессами в организме;
принципы нейрогуморальной регуляции.
1.2. Рабочая программа (объем курса 100 часов)
Тема 1. Предмет дисциплины и ее задачи
[1, 2, 3 ]
Структура, содержание дисциплины и ее связь с другими дисциплинами
учебного плана. Методы биохимических исследований.
Задачи биологической
химии. Краткие исторические сведения о биохимии.
Контрольные вопросы
1.Предмет биохимии.
2. Цели и задачи биохимии.
3.Методические приемы, применяемые в биохимии.
4.Связь биохимии с другими дисциплинами медико-биологического про-
филя.
Тема 2. Химия белков
[1, 2, 3, 4, 6, 7]
Общая характеристика белковых веществ. Возникновение понятия о бел-
ковых веществах. Элементарный состав белков. Содержание белков
в тканях
организма. Физико-химические свойства белков.
Аминокислоты – составные части белка. Определение аминокислотного
состава. Пептидная связь и синтез белков.
Классификация белковых веществ. Способы связи аминокислот в молекуле
белка.
Пептидная связь и синтез белка.
Глобулярные и фибриллярные белки.
Первичная, вторичная и третичная структуры белка.
Важнейшие простые белки (протеины). Альбумины и глобулины.
Сложные
белки (протеиды).
Контрольные вопросы
1. Элементарный состав белковых молекул.
2. Содержание белка в органах животных и растениях.
3. Содержание белка в органах и тканях человека.
6

Страницы