ВУЗ:
Составители:
ВВЕДЕНИЕ
Проект по процессам и аппаратам химической, биохимической
и пищевой технологии является завершающим этапом работы
студентов над курсом. Курсовой проект включает расчет типовой
выпарной установки и её графическое оформление. В период ра-
боты над проектом студент знакомится с действующими ГОСТа-
ми, ОСТами, нормалями, справочной литературой, приобретает
навыки выбора аппаратуры и технико – экономических обоснова-
ний, оформления технической документации.
В приложении приведены таблицы некоторых физических
свойств водных растворов, ГОСТы и нормативные материалы, не-
обходимые для выполнения проекта.
СОДЕРЖАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО ПРОЕКТА
Курсовой проект по процессам и аппаратам состоит из поясни-
тельной записки и графической части. Ниже приведены содержа-
ние и объем курсового проекта, порядок оформления технической
документации, требование при защите проекта.
Содержание пояснительной записки. В пояснительную за-
писку к курсовому проекту следует включать все исходные, рас-
четные и графические (вспомогательные) материалы и оформлять
её в определенной последовательности:
1. Титульный лист.
2. Бланк задания на проектирование.
3. Оглавление (содержание).
4. Введение.
5. Технологическая схема установки и её описание.
6. Технологический расчет аппаратов.
7. Расчет или подбор вспомогательного оборудования.
8. Заключение (Выводы и предложения).
9. Список использованной литературы.
Оформление пояснительной записки
В этом разделе необходимо кратко описать сущность и назна-
чение данного процесса, сравнительную характеристику аппара-
тов для его осуществления и обосновать выбор конструкции ос-
новного аппарата. Необходимо также указать роль и место в на-
родном хозяйстве отрасли – потребителя продукта, получение ко-
торого обусловлено заданием на проектирование.
Технологическая схема установки. Приводится принципиальная
схема установки и ее описание с указанием позиций (номеров ап-
паратов). На схеме проставляются стрелки, указывающие направ-
ление всех потоков, значения их расходов, температур и других
параметров. Примеры графического исполнения технологических
схем приведены в приложении.
Выбор конструкционного материала аппаратов. В этом разделе
проекта необходимо привести данные по обоснованию выбора ма-
териала, из которого будет изготовляться аппаратура, входящая в
технологическую схему установки, с учетом скорости коррозии
материала в данной среде, его механических и теплофизических
свойств.
Технологический расчет аппаратов. Задачей этого раздела проек-
та является расчет основных размеров аппаратов (диаметра, высо-
ты, поверхности теплопередачи и т. д.). Для проведения техноло-
гического расчета необходимо предварительно найти по справоч-
никам физико – химические свойства перерабатываемых веществ
(плотность, вязкость и т.п.), составить материальные и тепловые
балансы. Затем на основе анализа литературных данных и реко-
мендаций данного пособия выбирается методика расчета размеров
аппаратов.
Расчет или подбор вспомагательного оборудования. В этом раз-
деле проекта, по рекомендуемой литературе, по каталогам и ГОС-
Там, рассчитываются и подбираются: объемы и размеры емкостей
для исходного и упаренного растворов; диаметры трубопроводов
и штуцеров; конденсатоотводчики; поверхность теплообменника
подогревателя.
Заключение.(выводы и предложения). Заканчивая расчетную часть
ВВЕДЕНИЕ Оформление пояснительной записки
Проект по процессам и аппаратам химической, биохимической В этом разделе необходимо кратко описать сущность и назна-
и пищевой технологии является завершающим этапом работы чение данного процесса, сравнительную характеристику аппара-
студентов над курсом. Курсовой проект включает расчет типовой тов для его осуществления и обосновать выбор конструкции ос-
выпарной установки и её графическое оформление. В период ра- новного аппарата. Необходимо также указать роль и место в на-
боты над проектом студент знакомится с действующими ГОСТа- родном хозяйстве отрасли – потребителя продукта, получение ко-
ми, ОСТами, нормалями, справочной литературой, приобретает торого обусловлено заданием на проектирование.
навыки выбора аппаратуры и технико – экономических обоснова- Технологическая схема установки. Приводится принципиальная
ний, оформления технической документации. схема установки и ее описание с указанием позиций (номеров ап-
В приложении приведены таблицы некоторых физических паратов). На схеме проставляются стрелки, указывающие направ-
свойств водных растворов, ГОСТы и нормативные материалы, не- ление всех потоков, значения их расходов, температур и других
обходимые для выполнения проекта. параметров. Примеры графического исполнения технологических
схем приведены в приложении.
Выбор конструкционного материала аппаратов. В этом разделе
СОДЕРЖАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО ПРОЕКТА проекта необходимо привести данные по обоснованию выбора ма-
териала, из которого будет изготовляться аппаратура, входящая в
Курсовой проект по процессам и аппаратам состоит из поясни- технологическую схему установки, с учетом скорости коррозии
тельной записки и графической части. Ниже приведены содержа- материала в данной среде, его механических и теплофизических
ние и объем курсового проекта, порядок оформления технической свойств.
документации, требование при защите проекта. Технологический расчет аппаратов. Задачей этого раздела проек-
Содержание пояснительной записки. В пояснительную за- та является расчет основных размеров аппаратов (диаметра, высо-
писку к курсовому проекту следует включать все исходные, рас- ты, поверхности теплопередачи и т. д.). Для проведения техноло-
четные и графические (вспомогательные) материалы и оформлять гического расчета необходимо предварительно найти по справоч-
её в определенной последовательности: никам физико – химические свойства перерабатываемых веществ
1. Титульный лист. (плотность, вязкость и т.п.), составить материальные и тепловые
2. Бланк задания на проектирование. балансы. Затем на основе анализа литературных данных и реко-
3. Оглавление (содержание). мендаций данного пособия выбирается методика расчета размеров
4. Введение. аппаратов.
5. Технологическая схема установки и её описание. Расчет или подбор вспомагательного оборудования. В этом раз-
6. Технологический расчет аппаратов. деле проекта, по рекомендуемой литературе, по каталогам и ГОС-
7. Расчет или подбор вспомогательного оборудования. Там, рассчитываются и подбираются: объемы и размеры емкостей
8. Заключение (Выводы и предложения). для исходного и упаренного растворов; диаметры трубопроводов
9. Список использованной литературы. и штуцеров; конденсатоотводчики; поверхность теплообменника
подогревателя.
Заключение.(выводы и предложения). Заканчивая расчетную часть
