Руководство выпускнику факультета военного обучения (военной кафедры). Иолин П.Д - 34 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

пищи и следят за порядком в столовой.
Прием пищи в шинелях, головных уборах и специальной (рабочей) форме одежды запрещается.
Приказом по воинской части за каждым подразделением закрепляются постоянные обеденные сто-
лы. На каждый стол назначается старший стола. В обязанности старшего стола входит осуществление
контроля за сдачей посуды после приема пищи. Он также следит за порядком и дисциплиной военно-
служащих во время приема пищи и не допускает загрязнения стола остатками пищи.
По окончании приема пищи столовая посуда складывается на краю стола строго по ее видам. Убор-
ка посуды с обеденных столов и доставка ее в моечное помещение производится лицами суточного на-
ряда по столовой на тележках, а там, где используются линии самообслуживания – питающимися.
Для военнослужащих, выполняющих различные задания и не присутствующих в связи с этим на
завтраке, обеде или ужине, оставляется соответствующий расход пищи. Заявки на оставление пищи по-
даются старшинами подразделений через дежурного по батарее (подразделению) дежурному по столо-
вой с указанием времени явки военнослужащих в столовую.
Пища, оставленная для отсутствующих военнослужащих, хранится в отдельной закрытой посуде в
холодильном шкафу не более 4 ч, а при отсутствии холодильных средств – не более 2 ч. При этом мяс-
ные и рыбные порции хранятся отдельно от гарнира. Выдача пищи разрешается после повторной тепло-
вой обработки и проверки врачом (фельдшером).
Для личного состава, не имеющего возможности прибыть в столовую до истечения установленных
сроков хранения пищи, продукты в котел не закладываются. В этих случаях по указанию дежурного по
столовой пища отсутствующих военнослужащих готовится отдельно ко времени их прибытия в столо-
вую.
Хлеб воинские части получают на военных хлебозаводах и гражданских хлебопекарных предпри-
ятиях.
5.10.1 ПИТАНИЕ ЛИЧНОГО СОСТАВА ВОИНСКОЙ ЧАСТИ
(ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ)
Питание личного состава воинской части на учениях (маневрах) организуется начальником продо-
вольственной службы воинской части из кухонь полевых по подразделениям.
Подразделения, не имеющие кухонь полевых, распоряжением заместителя командира воинской
части по тылу прикрепляются на питание к другим подразделениям, имеющим эти кухни.
Раскладка продуктов составляется единая для всех подразделений воинской части за весь период
проведения учений.
Горячая пища выдается личному составу, как правило, три раза в сутки. В тех случаях, когда по ус-
ловиям обстановки нет возможности приготовления и выдачи ее три раза в сутки, одновременно с ут-
ренней раздачей горячей пищи на промежуточное питание личному составу выдаются на руки продук-
ты в сухом виде в счет пайка.
На учениях (маневрах) военнослужащие (до соединения включительно) обеспечиваются питанием
по нормам продовольственных пайков, положенных для соответствующих категорий военнослужащих
данной воинской части в стационарных условиях.
За дни обеспечения бесплатным питанием на учениях (маневрах) военнослужащим, проходящим
военную службу по контракту, продовольственный паек не выделяется и денежная компенсация взамен
продовольственного пайка не выплачивается.
На учениях (маневрах) и в других особых случаях несения службы для питания военнослужащих
наряду со свежими продуктами могут использоваться концентрированные и консервированные продук-
ты, а также рационы питания из этих продуктов, разрабатываемые на основе и в пределах действующих
продовольственных пайков.
5.11 ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ
ВЕЩЕВЫМ ИМУЩЕСТВОМ
Военнослужащие обеспечиваются вещевым имуществом в зависимости от условий прохождения
военной службы и в соответствии с требованиями приказа МО РФ № 340 17.09.1994 «О вещевом обес-
печении военнослужащих ВС РФ».
Основы организации вещевого снабжения. Основной задачей вещевой службы является снабже-
ние военнослужащих военной одеждой, обувью, нательным бельем, постельными принадлежностями,
снаряжением, теплыми вещами, нагрудными знаками и знаками различия, санитарно-хозяйственным,
спортивным и другим имуществом; банно-прачечное обслуживание; организация и осуществление ре-

Страницы