Сборник задач и упражнений по биологической химии. Жамсаранова С.Д - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

(0, +, -) при рН 7,0; определите область рН (>7,0; <7,0 или 7,0), в
которой лежит ИЭТ данного пептида.
Б. Что происходит с пептидом в электрическом поле при рН 7,0:
движение к аноду либо к катоду или остается на старте?
В. Как изменится заряд пептида при рН 7,0, если аминокислоту
Лиз заменить на Лей? Изменится ли и, если да, то, каким
образом, направление его движения электрическом поле?
8. Напишите структурную формулу пентапептида
следующего строения:
Цис – Арг – Фен – Глу – Тир.
А. Обозначьте N- и С-концы пептида.
Б. Отметьте регулярно повторяющиеся группы, образующие
пептидный остов и радикалы аминокислот.
В. Какие из изученных Вами цветных реакций будут
положительны с данным пептидом.?
9. Методом электрофореза на бумаге в сыворотке крови
человека было обнаружено 5 белков: альбумин, α
1
- , α
2
-, β –
и γ – глобулины. Изоточка альбумина равна 5,2, γ -
глобулина - 7,3, у α
1
- , α
2
-, β – глобулинов положение
изоточек промежуточное. Электрофорез проводили при рН 8,0.
Укажите направление миграции указанных белков и степень их
подвижности при данном рН.
10. Как изменяется электрофоретическая подвижность
белка {изоточка 6.8; фракционирование ведется при рН7.0), если
в его молекуле: а) Глу заменена на Вал; б) Лиз заменен на Глу; в)
Глу заменена на Лиз; г) Вал заменен на Глу; д) Гис заменен на
Apг.
11. Напишите уравнения реакций взаимодействия
пептидов:
I) Сер - Тир; 2) Ар - Три; 3) Мет - Глу; 4) Гли - Лиз; 5) Про - Асп
с динитрофторбензолом (ДНФ) и гидролиза ДНФ-пептидов
соляной
кислотой. Какие ДНФ-аминокислоты образуются в результате
реакций?
12. Гемоглобин содержит 0,34% железа. Рассчитайте
молекулярную массу гемоглобина и истинную молекулярную
массу, учитывая, что молекула гемоглобина содержит 4 атома
железа.
13. Что происходит при активации протеолитических
ферментов (расположите выбранные пункты в необходимом
порядке)?
1. Отщепление части пептидов
2. Образование новых слабых взаимодействий
3. Образование активного центра
4. Изменение взаиморасположения аминокислотных
остатков
14. Укажите, какие связи преимущественно
расщепляются в пептиде перечисленными ферментами
А. карбоксипептидаза
В. химотрипсин
С. трипсин
D. пепсин
1 2 3 4
Ала - гли – тир – тре – арг – вал – иле
15. В желудочно-кишечном тракте с белковой пищей
поступили пептиды следующего состава:
1 2 3 4 5
Ала - тре – тир – сер – арг – иле – вал
1. Какие связи расщепляются приведенными ниже
ферментами
А. Пепсин
В. Трипсин
С. Химотрипсин 
 (0, +, -) при рН 7,0; определите область рН (>7,0; <7,0 или 7,0), в   кислотой. Какие ДНФ-аминокислоты образуются в результате
которой лежит ИЭТ данного пептида.                                     реакций?
Б. Что происходит с пептидом в электрическом поле при рН 7,0:
движение к аноду либо к катоду или остается на старте?                        12. Гемоглобин содержит 0,34% железа. Рассчитайте
В. Как изменится заряд пептида при рН 7,0, если аминокислоту           молекулярную массу гемоглобина и истинную молекулярную
Лиз заменить на Лей? Изменится ли и, если да, то, каким                массу, учитывая, что молекула гемоглобина содержит 4 атома
образом, направление его движения электрическом поле?                  железа.

      8. Напишите структурную            формулу      пентапептида           13. Что происходит при активации протеолитических
следующего строения:                                                   ферментов (расположите выбранные пункты в необходимом
                    Цис – Арг – Фен – Глу – Тир.                       порядке)?
А. Обозначьте N- и С-концы пептида.                                    1.    Отщепление части пептидов
Б. Отметьте регулярно повторяющиеся группы, образующие                 2.    Образование новых слабых взаимодействий
пептидный остов и радикалы аминокислот.                                3.    Образование активного центра
В.      Какие из изученных Вами цветных реакций будут                  4.    Изменение взаиморасположения аминокислотных
положительны с данным пептидом.?                                       остатков

       9. Методом электрофореза на бумаге в сыворотке крови                   14.    Укажите, какие связи     преимущественно
человека было обнаружено 5 белков: альбумин, α1 - , α2 -, β –          расщепляются в пептиде перечисленными ферментами
и γ – глобулины. Изоточка альбумина равна 5,2, γ -                     А. карбоксипептидаза
глобулина - 7,3, у α1 - , α2 -, β – глобулинов положение               В. химотрипсин
изоточек промежуточное. Электрофорез проводили при рН 8,0.             С. трипсин
Укажите направление миграции указанных белков и степень их             D. пепсин
подвижности при данном рН.                                                                1     2          3    4
                                                                               Ала - гли – тир – тре – арг – вал – иле
       10. Как изменяется электрофоретическая подвижность
белка {изоточка 6.8; фракционирование ведется при рН7.0), если               15. В желудочно-кишечном тракте с белковой пищей
в его молекуле: а) Глу заменена на Вал; б) Лиз заменен на Глу; в)      поступили пептиды следующего состава:
Глу заменена на Лиз; г) Вал заменен на Глу; д) Гис заменен на                       1    2     3           4   5
Apг.                                                                           Ала - тре – тир – сер – арг – иле – вал
        11. Напишите уравнения реакций взаимодействия                        1. Какие связи расщепляются приведенными ниже
пептидов:                                                              ферментами
 I) Сер - Тир; 2) Ар - Три; 3) Мет - Глу; 4) Гли - Лиз; 5) Про - Асп   А. Пепсин
с динитрофторбензолом (ДНФ) и гидролиза ДНФ-пептидов                   В. Трипсин
соляной                                                                С. Химотрипсин

Страницы