Сборник задач и упражнений по биологической химии. Жамсаранова С.Д - 5 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

D. Карбоксипептидаза
Е. Аминопептидаза
2. Укажите место синтеза для каждого фермента
3. Укажите продукты, которые образуются в результате
совместного действия ферментов, и их дальнейшую судьбу в
желудочно-кишечном тракте
16. Крысам скармливали белковую смесь, содержащую
полипептидные фрагменты следующего состава:
- Цис – мет – арг – гли – ала – фен – вал – сер –
А. Под действием каких ферментов кишечника при
переваривании данного фрагмента белка появляются пептиды, С
– концевым аминокислотами которых являются арг и фен?
Б. Объясните биологический смысл секреции этих ферментов в
виде проферментов и механизм активации
В. Назовите группу пептидаз, к которому они относятся
17. В состав белков пищи, которую скармливали
животным, входили пептиды следующего состава:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Ала – сер - гли – тир – гис – фен – лиз – три – вал - лей
А. Назовите ферменты, (и номер соответствующей связи)
которые расщепляют эти пептиды:
а) в желудке
б) в просвете тонкого кишечника
в) в слизистой тонкого кишечника (кишечной кайме)
Б. Назовите продукты, которые образуются в результате
совместного действия ферментов, и укажите их дальнейшую
судьбу.
В. Ответьте на вопросы.
1. Какие из поступивших в клетки кишечника
аминокислот являются
а) заменимыми
б) незаменимыми
в) частично заменимыми
г) условно заменимыми
2. Могут ли возникнуть нарушения в развитии молодых крыс,
если их долго держать на диете, в состав которой будут
входить в качестве пищевого белка только перечисленные
аминокислоты и почему?
18. Напишите реакцию трансаминирования между
глутаминовой и пировиноградной кислотами
А. Укажите полное название фермента по прямой и обратной
реакциям, назовите кофермент
Б. Для каких целей используется определение трансаминаз в
клинической практике.
19. А. Напишите реакцию трансаминирования между
аспаргиновой и α -кетоглутаровой кислотами, дайте название
фермента и кофермента
Б. Выберите пункты, отражающие значение реакций
трансаминирования.
1. Обеспечивает образование заменимых аминокислот
2. Является этапом катаболизма аминокислот
3. Обеспечивают перераспределение аминного азота
между аминокислотами в организме
4. Обеспечивают синтез незаменимых аминокислот
20. Животных длительно время содержали на белковой
диете с искусственной смесью аминокислот, в которой
отсутствовали глутаминовая, аспаргиновая кислоты и серин,
однако, нарушение в развитии этих животных не обнаружили.
Как можно объяснить этот факт. Ответ подтвердите
реакциями.
21. Крысам вскармливали белковую пищу,
содержащую пептиды следующего состава:
- ала – сер – гли – фен – гис – лиз – вал –
Аминогруппы ала, фен, гис содержали изотоп
15
N, а
углеродный скелет этих аминокислот изотоп
14
С. Через 40
мин. в печени обнаружили: 
D. Карбоксипептидаза                                           2. Могут ли возникнуть нарушения в развитии молодых крыс,
Е. Аминопептидаза                                              если их долго держать на диете, в состав которой будут
      2. Укажите место синтеза для каждого фермента            входить в качестве пищевого белка только перечисленные
      3. Укажите продукты, которые образуются в результате     аминокислоты и почему?
совместного действия ферментов, и их дальнейшую судьбу в
желудочно-кишечном тракте                                            18. Напишите реакцию трансаминирования между
                                                               глутаминовой и пировиноградной кислотами
      16. Крысам скармливали белковую смесь, содержащую        А. Укажите полное название фермента по прямой и обратной
полипептидные фрагменты следующего состава:                    реакциям, назовите кофермент
     - Цис – мет – арг – гли – ала – фен – вал – сер –         Б. Для каких целей используется определение трансаминаз в
А. Под действием каких ферментов кишечника при                 клинической практике.
переваривании данного фрагмента белка появляются пептиды, С
– концевым аминокислотами которых являются арг и фен?                19. А. Напишите реакцию трансаминирования между
Б. Объясните биологический смысл секреции этих ферментов в     аспаргиновой и α -кетоглутаровой кислотами, дайте название
виде проферментов и механизм активации                         фермента и кофермента
В. Назовите группу пептидаз, к которому они относятся          Б. Выберите пункты, отражающие значение реакций
                                                               трансаминирования.
      17. В состав белков пищи, которую скармливали            1.    Обеспечивает образование заменимых аминокислот
животным, входили пептиды следующего состава:                  2.    Является этапом катаболизма аминокислот
     1    2     3    4      5    6      7     8 9              3.    Обеспечивают перераспределение аминного азота
Ала – сер - гли – тир – гис – фен – лиз – три – вал - лей      между аминокислотами в организме
       А. Назовите ферменты, (и номер соответствующей связи)   4.    Обеспечивают синтез незаменимых аминокислот
которые расщепляют эти пептиды:
а) в желудке                                                         20. Животных длительно время содержали на белковой
б) в просвете тонкого кишечника                                диете с искусственной смесью аминокислот, в которой
в) в слизистой тонкого кишечника (кишечной кайме)              отсутствовали глутаминовая, аспаргиновая кислоты и серин,
       Б. Назовите продукты, которые образуются в результате   однако, нарушение в развитии этих животных не обнаружили.
совместного действия ферментов, и укажите их дальнейшую        Как можно объяснить этот факт. Ответ подтвердите
судьбу.                                                        реакциями.
       В. Ответьте на вопросы.
       1. Какие из поступивших в клетки кишечника                    21.  Крысам    вскармливали    белковую        пищу,
аминокислот являются                                           содержащую пептиды следующего состава:
а) заменимыми                                                         - ала – сер – гли – фен – гис – лиз – вал –
                                                                                                              15
б) незаменимыми                                                Аминогруппы ала, фен, гис содержали изотоп        N, а
                                                                                                        14
в) частично заменимыми                                         углеродный скелет этих аминокислот изотоп С. Через 40
г) условно заменимыми                                          мин. в печени обнаружили:

Страницы