Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии. Жамсаранова С.Д - 11 стр.

       6. Изобразите структурные формулы следующих кетоз- диоксиацетон, Д-ксилулоза,
Д- рибулоза, Д- седорептулоза, Д-октулоза, Д-фруктоза.
       7. Изобразите α- аномеры всех Д-альдогексоз.
       8. Изобразите структурные формулы 2-х олиго-нередуцирующих сахаров.
Объясните, чем определяются нередуцирующие свойства этих молекул.
       9. Изобразите β- аномеры всех Д- альдогексоз.
       10.Изобразите молекулы α- L- фруктозы, β-Д- галактозы в проекции Фишера,
Хеуорса.
       11.Изобразите структурные формулы целлюлозы и хитина.
       12.Изобразите структурную формулу галактуроновой кислоты, дайте краткую
биологическую характеристику этого соединения.
       13.Приведите структурную формулу гепарина и охарактеризуйте его биологически
функции.
       14.Изобразите структурные формулы некоторых гомополисахаридов, состоящих из а)
глюкозы; б) фруктозы. Дайте им краткую характеристику.
       15.Приведите структурные формулы крахмала и гликогена.
       16.Что такое альдоза, диастереомер, пираноза, олигосахарид, лактон?
       17.Напишите      структурные формулы сахаров, чаще всего встречающиеся в
гликопротеинах: Д-галактоза, Д- глюкоза, Д- лактоза, L- фруктоза, N- ацетил, Д-
галактозамин.
       18.Дайте характеристику понятиям: гликозидная связь, аномерный гидроксил,
хиральный атом, мукопротеин, фураноза?
       19.Тетрасахарид-стахиоза представляет собой соединение 2-х остатков α- галактозы,
1 остатка α- глюкозы и 1-β- фруктозы и является не редуцирующим сахарам. Приведите
структурную формулу.
       20.Что такое эпимер, энантиомер, циклический полуацеталь, кетоза, гликозидный
гидроксил?

                           3.2. Биологические функции углеводов

      1.  Приведите пример реакции образования фруктозо- 1,6- дифосфат. Укажите
          условия реакции.
      2. Приведите пример реакции окисления глюкозы до глюконовой кислоты и
          образования глюконолактона.
      3. Приведите реакцию восстановления галактозы до 6-атомного спирта галактита,
          дайте ему характеристику.
      4. L-фукоза по химическому строению является L-6-дезооксигалактозой. Приведите
          пример реакции ее получения, укажите ее биологические функции.
      5. Напишите реакцию окисления глюкозы до сахарной кислоты, восстановления
          глюкозы до инозита.
      6. Напишите реакцию образования Д - рибитола, в состав какого витамина он
          входит, приведите структурные формулы.
      7. Восстановление глюкозы приводит к образованию 6- атомного спирта - сорбита и
          инозита. Напишите химические реакции.
      8. Приведите цепочку химических реакции образования L-аскорбиновой кислоты из
          глюкозы.
      9. Напишите реакции образования монофосфорных эфиров глюкозы, рибозы,
          фруктозы, галактозы.
      10. Приведите пример образования следующих видов гликозидных связей: 1) α
          (1Æ4); 2) β (1Æ 6); 3) α (1Æ 6) на примере молекулы глюкозы.