Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии. Жамсаранова С.Д - 34 стр.

       6. Рассчитайте содержание йода в молекуле тироксина и определите суточную
потребность в нем, если известно, что суточная потребность в тироксине составляет 0,33 мг.
       7. Рассчитайте, какое количество творога необходимо употребить в пищу, чтобы
удовлетворить суточную потребность человека в витамине В2, если известно, что в нем
содержится в среднем 0,3 мг % данного витамина.
       8. Рассчитайте, какое количество кукурузного масла необходимо употребить в пищу,
чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине Д, если известно, что оно
содержит в среднем 1,4 мг % данного витамина.
       9. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз
(обозначены буквами А, Б, В, Г, Д) и смысловых завершающих предложений ( обозначены
буквами а, б, в, г, д).
       А. Адренокортикотропный гормон. Б. Меланоцитостимулирующий гормон. В.
Паратгормон. Г. Тиреотропин. Д. Гормон роста.
       а) Стимулирует деятельность щитовидной железы;            б) повышает активность
надпочечников в биосинтезе глюкокортикостероидов; в) регулирует содержание ионов
кальция, фосфорной и молочной кислот в крови; г) обладает анаболическим действием,
повышая уровень биосинтеза белков, ДНК, РНК и гликогена; д) изменяет степень агрегации
пигментов в клетке.
       10.    Рассчитайте, какое количество черной смородины необходимо употребить в
пищу, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине С. Известно, что в
ней содержится в среднем 350 мг % данного витамина.
       11. Выберите свойства гормонов, отличающие их от других биологических
регуляторов.
              1. Действуют при очень низких концентрациях.
              2. Действуют через специфические рецепторы.
              3. Поступают в клетки-мишени из крови.
              4. Секретируются специализированными эндокринными клетками.
              5. Обладают относительной стабильностью.
       12. Дайте правильный ответ. Тиаминпирофосфат, липоевая кислота и коэнзим А
одновременно входят в качестве кофермента в состав:
              а) синтетазы высших жирных кислот;
              б) лактатдегидрогеназы;
              в) глутаматдегидрогеназы;
              г) пируватдегидрогеназы, декарбоксилирующей;
              д) каталазы.
       13. Определите содержание витамина С в яблоке (%), если известно, что титрование
25 мл экстракта, взятого из 50 мл вытяжки ( получена из 10 г яблока), пошло 5,2 мл 0,001 и
раствора 2,6-дихлорфенолиндофенола. Напишите уравнение реакции взаимодействия
витамина С с 2,6- дихлорфенолиндофенолом.
       14. Дайте правильный ответ. Пантотеновая кислота является составной частью:
              а) липоевой кислоты;
              б) глутатиона;
              в) тиаминпирофосфата;
              г) коэнзима- А;
              д) тетрагидрофолиевой кислоты.
       15.    Сопоставьте два утверждения ( обозначены А и Б ), и дайте ответ в форме:
А=Б, А>Б, А<Б.
       А. Содержание спиртовых групп в молекуле альдостерона.
       Б. Содержание спиртовых групп в молекуле гидрокортизона.
       16.    Сопоставьте два утверждения ( обозначены А и Б ), и дайте ответ в форме:
А=Б, А>Б, А<Б.
       А. Содержание иода в тироксине.