Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии. Жамсаранова С.Д - 6 стр.

       14. Разные уровни структурной организации белков стабилизированы определенными
типами связей; подберите каждому пронумерованному типу связей буквенный ответ.
       1. Связь между карбоксильными и аминогруппами радикалов аминокислот.
       2. Связь между - α-амино и α- карбоксильными группами аминокислот.
       3. Связь между радикалами цистеина.
       4. Водородные связи между пептидными группировками.
       5. Водородная связь между радикалами аминокислот.
       6. Гидрофобные взаимодействия радикалов аминокислот.
       A. Первичная структура.
       B. Вторичная структура.
       C. Третичная структура.
       15. Выберите правильное определение конформации белка.
       1. Аминокислотная последовательность полипептидной цепи
       2. Число полипептидных цепей в олигомерном белке.
       3. Количество α- спиралей и β- складчатых структур в полипептидной цепи.
       4. Пространственное взаиморасположение атомов в белковой молекуле.
       16. Денатурация белков - сложный процесс изменения нативной конформации
молекулы. Что происходит при этом?
       1. Изменение нековалентных связей.
       2. Потеря способности взаимодействовать с природным лигандом.
       3. Уменьшение растворимости белка.
       4. Разрыв пептидных связей.
       17. На различиях каких физико-химических свойств белков основаны методы
разделения и выделения индивидуальных белков?
       1. Метод ультрацентрифугирования..
       2. Метод электрофореза.
       3. Метод гель-фильтрации.
       4. Метод ионообменной хроматографии.
       5. Метод солевого фракционирования.
       A. Ионизация
       B. Гидратация
       C. Молекулярная масса
       18. Какие из перечисленных ниже физико-химических свойств белков лежат в основе
их разделения методами ионообменной хроматографии и электрофореза?
       1. Гидратация молекул.
       2. Заряд молекул.
       3. Форма молекул.
       4. Молекулярная масса.
       A. Используется в ионообменной хроматографии
       B. Применяется для электрофореза.
       C. Применяется для обоих методов
       D. Не используется в данных методах.
       19. При изучении свойств белков используются (наряду с другими) методы диализа и
гель-фильтрации. В каком из перечисленных ниже процессов они находят свое применение?
       1.Отчистка белков от низкомолекулярных соединений
       2.Фракционирование высокомолекулярных белков по различию молекулярной массы.
       3.Разделение белков по суммарному заряду
       4.Определение молекулярной массы.