Составители:
Рубрика:
119
Вид биологически активных ве-
ществ
Лекарственные свойства
ганов и систем.
Может служить эффективным сред-
ством борьбы против рака.
Витамин А (ретинол) относится к
числу пищевых факторов, в которых
в равной степени нуждается как рас-
тущий, так и взрослый организм.
Необходим для обмена веществ,
нормальной деятельности органов
зрения, слезных, сальных и потовых
желез. Повышает свертываемость
крови, устойчивость организма к
некоторым ядам, токсинам и радио-
нуклидам, играет роль в противора-
ковой защите клеток.
Витамин В
1
(тиамин)
Его недостаток вызывает нарушение
углеводного обмена, накопление в
тканях молочной и пировиноград-
ной кислот, в связи с чем возникают
невриты и нарушения сердечной де-
ятельности. Он оказывает влияние
на белковый и жировой обмены, ре-
гулирует водный обмен, поэтому его
недостаток вызывает прекращение
использования сахара организмом и
отеки ног. Нарушается нервная ре-
гуляция, повышается умственная
утомляемость, возникает неспособ-
ность сосредоточиться, нарушаются
ростовые процессы, наступает поте-
ря аппетита, заболевания сердца,
мышечная слабость, тошнота,
одышка при небольших усилиях
Витамин В
2
(рибофлавин)
Участвует в синтезе гемоглобина,
регулирует состояние кровеносной и
центральной нервной систем.
Витамин В
3
(пантотеновая кислота,
пантотенат кальция) синтезируется
зелеными растениями и микроорга-
низмами.
Важен для нормального обмена ве-
ществ: при его недостатке задержи-
вается рост, нарушаются деятель-
ность желудочно-кишечного тракта,
функции нервной системы, поража-
ется кожа. Способствует снятию фи-
зической усталости, предотвращает
заболевание сахарным диабетом,
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- …
- следующая ›
- последняя »
