Лесное ресурсоведение. Учебное пособие - 118 стр.

UptoLike

120
Вид биологически активных ве-
ществ
Лекарственные свойства
сердечно-сосудистые расстройства,
преждевременное старение, норма-
лизует функции надпочечников и
щитовидной железы.
Витамин К (филлохинон) группа
жирорастворимых соединений, ко-
торые синтезируются в зеленых ча-
стях растений и объединяет группу
витаминов, характеризующихся
общностью своего биологического
действия. Он назван по первой бук-
ве слова «коагуляция» (свертыва-
ние), так как способствует сверты-
ванию крови при кровотечениях, в
чем и заключается его физиологиче-
ское значение
Необходим для образования про-
тромбина и его превращения в
тромбин; играет значительную роль
в энергетическом обеспечении орга-
низма, стимулирует мышечную дея-
тельность, способствует усилению
регенераций тканей, ускоряет за-
живление ран, обладает болеутоля-
ющим действием и повышает со-
противляемость организма к инфек-
циям. Применяют при лечении мно-
гих заболеваний печени и кишечни-
ка
Витамин Р (цитрин, рутин) груп-
па растительных красящих веществ
(биофлавоноидов), хорошо раство-
римых в воде.
Главное действие этих веществ
укрепление стенок кровеносных со-
судов. Он повышает активность ад-
реналина, предохраняет витамин С
от окисления, поэтому в сочетании с
последним рекомендуется как про-
филактическое средство. Способен
уменьшать нарушения, наступаю-
щие при обморожениях, и обладает
антигистаминным свойством, влияет
на щитовидную железу, ослабляя ее
деятельность при гиперфункции,
влияет на свертываемость крови, а
главное, делает сосуды эластичны-
ми.
Минеральные вещества
Железо входит в состав молекулы гемоглобина и гемосодержащих фер-
ментов, оно играет важную роль в дыхании и окислительно-
восстановительных процессах, в сочетании с фолиевой кислотой способ-
ствует образованию эритроцитов (красных кровяных телец) и увеличению
количества гемоглобина. Лечебный эффект подкрепляют органические
кислоты, под влиянием которых улучшается всасывание железа. Есть дан-
ные о лечении злокачественных опухолей введением железо-