Составители:
Рубрика:
138
или рано весной, когда подземные части растений содержат максимальное
количество активных веществ. Однако весной растения трудно распознать,
поэтому заготовка ведется в основном осенью. Растения при заготовке
нельзя выдергивать, так как возобновление происходит только через 15...
20 лет.
Для сохранения запасов лекарственного сырья следует соблюдать сле-
дующие правила:
1. траву срезают без грубых приземных частей, которые не являются
сырьем. Нельзя вырывать растения с корнями, корневищами, луковицами,
так как подобные «заготовки» ведут к быстрому уничтожению растений;
2. листья не следует срывать и срезать полностью, особенно молодые
на концах побегов, где они не доросли до нормальных размеров и не пред-
ставляют большой товарной ценности;
3. кору снимают только со срубленных или срезанных и спиленных
веток; для ее заготовки используют в основном спиленные или срублен-
ные деревья и кустарники на лесных вырубках, при рубках ухода, сани-
тарных рубках (дуб обыкновенный, калина обыкновенная, крушина лом-
кая);
4. почки собирают при различных рубках, а не с растущих деревьев и
кустарников;
5. подземные части растений заготавливают после созревания и осы-
пания семян, оставляя часть корневищ, корней, клубней, особенно у видов,
размножающихся только вегетативным способом.
6. при заготовке подземных частей оставляют молодые экземпляры,
которые дают мало товарной продукции, для дорастания;
7. при заготовке цветов и соцветий с деревьев и кустарников, боль-
шие ветки не срезают, не спиливают и не ломают их.
Первичная обработка сырья. Собранное сырье оставляют в таре не
более 3-4 часов, а цветки боярышника, листья белены и дурмана − не более
1-2 часов. Доставленное к месту сушки или переработки сырье расстилают
на брезенте и просматривают. При этом выбирают чужие растения, от-
мершие и поврежденные части и механические примеси. Чем лучше про-
ведена первичная обработка сырья перед сушкой, тем меньше будет при-
месей в высушенном сырье и выше его качество.
Сушка сырья. После первичной обработки сырья его немедленно
сушат, так как оно быстро теряет действующие вещества и портится. Ос-
новной задачей сушки является удаление из сырья влаги, в результате чего
прекращаются жизненные процессы (дыхание, испарение влаги) и дей-
ствие ферментов, разрушающих гликозиды, алкалоиды и т. п.
Различные виды сырья сушат при разной температуре. Сырье, содер-
жащее эфирные масла (душица, чабрец), необходимо сушить при темпера-
туре не выше 30-35
0
С, так как при более высокой температуре масла испа-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 134
- 135
- 136
- 137
- 138
- …
- следующая ›
- последняя »
