Оборудование отрасли (хлебобулочных и макаронных производств). Калачев М.В - 38 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУТУ им. Разумовского | Москва

Составители: 

Рубрика: 

38
КАФЕДРА ПИЩЕВЫЕ МАШИНЫ - (495) 915 - 37 – 84
Калачев Михаил Владимирович
Чернов Мишель Евгеньевич
Зуева Юлия Викторовна
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.
ОБОРУДОВАНИЕ ОТРАСЛИ.
(хлебопекарного и макаронного производств)
Учебно-методическое пособие
Редакторы:
Подписано к печати:
Тираж:
КАФЕДРА ПИЩЕВЫЕ МАШИНЫ - (495) 915 - 37 – 84




                        Калачев Михаил Владимирович
                         Чернов Мишель Евгеньевич
                          Зуева Юлия Викторовна
                 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.
                       ОБОРУДОВАНИЕ ОТРАСЛИ.
                (хлебопекарного и макаронного производств)
                        Учебно-методическое пособие

Редакторы:

Подписано к печати:
Тираж:
                                    38

Страницы