Здоровье и здоровый образ жизни. Капилевич Л.В - 9 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

9
рительной вентиляции помещения и т. д. Химическими методами уста-
новлен такой факт, как миграция по пищевой цепочке некоторых ядо-
химикатов и др. Особенностью химических методов, применяемых в
гигиене, является их высокая чувствительность, позволяющая опреде-
лить присутствие веществ в долях миллиграмма исследуемого материа-
ла.
Биологические методы
Для характеристики состояния водоемов применяются биологиче-
ские методы. Показателем состояния водоемов является состав живот-
ного и растительного мира. Так, ряд организмов обитает только в чис-
тых водах, богатых растворенным кислородом. Флора и фауна этих вод
разнообразна, однако количество представителей какого-либо вида от-
носительно невелико. Число бактерий не превышает сотен в 1 мл. Дру-
гая разновидность биологических организмов обитает в водоемах, за-
грязненных органическими веществами и продуктами их распада, где
количество кислорода, растворенного в воде, ничтожно мало. В процес-
се разложения органических веществ выделяются дурнопахнущие газы:
метан, этан, сероводород. Рыба в таких водоемах жить не может. Коли-
чество микроорганизмов в 1 мл воды исчисляется миллионами. Приме-
ром таких водоемов могут служить непроточные водоемы, загрязнен-
ные сточными водами.
С помощью биологических методов определяют наличие яиц
гельминтов в почве, воде, овощах, что позволяет судить о степени их
загрязнения и опасности заражения гельминтами человека и животных.
Бактериологические методы
С помощью этих методов определяют общую бактериальную об-
семененность воды, воздуха, почвы, пищевых продуктов, в том числе
наличие кишечной палочки.
Экспериментальные методы
Исследованиями на животных занимаются в настоящее время во
всех областях гигиены. Санитарно-токсикологические исследования по-
зволяют моделировать влияние вредных веществ на организм для оцен-
ки токсичности ядовитых веществ, применяемых в промышленности,
сельском хозяйстве, быту и т. д. С этой целью на лабораторных живот-
ных проводят острые, подострые и хронические опыты. Реакцию орга-
низма изучают с помощью физиологических, биохимических, гистохи-
мических и других тестов, позволяющих выявить наиболее ранние на-
рушения функций различных органов и систем. Такие исследования

Страницы