ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
10
способны определить степень возникающей для населения опасности и
те условия, при которых она может быть устранена.
К экспериментальным методам относятся также моделирование
безопасных условий труда на производстве, микроклимата в зданиях
коммунального назначения и т. д.
Клинические методы
Эти методы исследования используются для определения состоя-
ния здоровья лиц, систематически подвергающихся действию профес-
сиональных и других вредностей, выявления начальных признаков за-
болеваний, что очень важно для своевременного проведения профилак-
тических мероприятий.
Санитарно-статистический метод
Этот метод применяют для изучения суммарного воздействия со-
циальных, экономических, природных и других условий на состояние
здоровья населения, его заболеваемость, смертность, среднюю продол-
жительность жизни, физическое развитие детей.
Гигиена широко использует самые разнообразные методы иссле-
дования, способствующие созданию здоровых условий жизни, труда и
отдыха населения.
ГЛАВА 2
ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
В настоящее время считается доказанным, что повышение или
снижение функциональных возможностей организма, развитие патоло-
гических процессов, процессов выздоровления и восстановления зави-
сят от степени соответствия рациона питания индивидуальным особен-
ностям и состоянию здоровья человека. По мнению большинства отече-
ственных авторов, среди различных факторов внешней среды, оказы-
вающих воздействие на организм, питание является одним из важней-
ших. Правильно организованное и построенное на современных науч-
ных основах рациональное питание обеспечивает нормальное течение
процессов роста и развития организма, а также сохранения здоровья.
2.1. Принципы рационального питания
Рациональным является питание, наилучшим образом удовлетво-
ряющее потребность организма в энергии и эссенциальных (незамени-
мых) жизненно важных веществах в данных конкретных условиях его
жизнедеятельности.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- следующая ›
- последняя »
