ВУЗ:
Составители:
3
1. Цель и задачи выполнения самостоятельной работы
Самостоятельная работа студентов по дисциплине «Теоретические основы
товароведения и экспертизы»
позволяет:
- глубже усвоить материал по изучаемым темам;
- расширить знания в области товароведения по изучаемым вопросам;
- подобрать материал к написанию курсовых и дипломных проектов.
Поэтому целью самостоятельных исследований является всестороннее и
глубокое изучение дополнительной литературы; анализ торговых предприятий;
изучение нормативной документации; законодательства Российской федерации
в области торговли и качества товаров, а также изучение рынка предложенной
преподавателем группы продовольственных товаров.
Основными задачами, поставленными при выполнении самостоятельного
задания являются:
- изучение ассортимента товаров на продовольственном рынке;
- изучение спроса и предложения определенных групп товара на рынке;
- анализ условий и методов хранения, реализации и отпуска товаров;
- изучение товарной информации
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
1. Цель и задачи выполнения самостоятельной работы Самостоятельная работа студентов по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы» позволяет: - глубже усвоить материал по изучаемым темам; - расширить знания в области товароведения по изучаемым вопросам; - подобрать материал к написанию курсовых и дипломных проектов. Поэтому целью самостоятельных исследований является всестороннее и глубокое изучение дополнительной литературы; анализ торговых предприятий; изучение нормативной документации; законодательства Российской федерации в области торговли и качества товаров, а также изучение рынка предложенной преподавателем группы продовольственных товаров. Основными задачами, поставленными при выполнении самостоятельного задания являются: - изучение ассортимента товаров на продовольственном рынке; - изучение спроса и предложения определенных групп товара на рынке; - анализ условий и методов хранения, реализации и отпуска товаров; - изучение товарной информации 3 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com