Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме. Кексель О.С. - 18 стр.

UptoLike

Составители: 

1. Технологияэто оптимальная последовательность использования
средств воздействия на предмет труда для получения конкретных
результатов.
2. Социальная технологияэто целенаправленная деятельность
человека для достижения конкретного результата оптимальным
способом, то есть получение максимальной выгоды при минимальных
затратах.
3. Риск это деятельность, предполагающая наличие выбора из
нескольких альтернатив и преодоление неопределенности в конечном
результате.
4. Социальные технологии всегда сопровождаются ситуацией риска.
5. Рискэто управляемая величина.
РАЗДЕЛ 2. ТЕХНОЛОГИИ В СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ
2.1. Сервис и туризм как специфические виды деятельности
В современном мире туризм стал социальнозначимым явлением,
оказывающим влияние на социальное, политическое и экономическое
состояние многих государств. Например, налоги от туристской
деятельности в США составляют 130 млрд дол., в Японии70 млрд
дол., в Германии 57 млрд дол. [см. 7]. Роль туризма значительно
возросла в последние десятилетия, что подтверждается результатами
исследований, составляющих основу прогнозов Всемирной туристской
организации. За прошедшие тридцать лет [см. 7] число международных
туристов уже увеличилось в 3,8 раза, а доходы, получаемые от этого
вида деятельности возросли за указанный период на 25 %. По прогнозам
Всемирной туристской организации [см. 8] к 2020 году количество
международных туристических поездок увеличится до 1,6 млрд.
Отдельно необходимо сказать о перспективах развития туризма в
России. Эксперты ВТО прогнозируют вхождение нашей страны в
двадцатку крупнейших стран по въезду туристов к 2020 году.
Особенности современного состояния туризма в России
характеризуется следующими показателями [см. 8]:
1. Медленные темпы развития туризма, что обусловлено в первую
очередь низкой платежеспособностью россиян и, как следствие, низкой
туристской активностью.
2. Высокая конкуренция на туристском рынке. Во многих странах
высокая конкуренция приводит к улучшению качества
предоставляемых услуг и/или снижению их стоимости. В нашей стране