Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 306 стр.

UptoLike

Составители: 

306
ло года составляет 310-320 кг, что на 100-120 кг меньше, чем по
молодняку, снимаемому с откорма в 16-17-месячном возрасте.
Качество приплода зависит прежде всего от правильной
подготовки коров к отелу. Коров за месяц до отела необходимо
переводить на сухостойное содержание и обеспечить их сбалан-
сированное кормление. За сухостойный период масса молочных
коров и нетелей должна увеличиться на 10-12%. В молочный
период выращивание здоровых телят зависит в основном от ка-
чества кормов, особенно заменителей цельного молока.
5. Применение промышленного скрещивания сверхремонт-
ных телок и малопродуктивных коров с быками мясных пород.
Помесные животные имеют более высокую (на 8-10%) мясную
продуктивность и лучшее качество мяса.
6. Внедрение интенсивного выращивания и откорма молод-
няка. Практически же предубойная живая масса молодняка ос-
тается низкой 350-370 кг. Чтобы вырастить бычка до живой
массы 400 кг в возрасте 25 мес. требуется израсходовать 40 ц
к.ед., а при ускоренном выращивании этой массы можно дос-
тичь в течение 13-15 мес. при расходе 25-26 ц к.ед.
В 18-месячном возрасте интенсивно выращенные бычки
симментальской породы (среднесуточный прирост 930 г) имеют
живую массу 530 кг, затраты корма на 1 кг прироста равны
7,06 к.ед. На 1 ц прироста живой массы молодняка крупного ро-
гатого скота при интенсивном выращивании затрачивается на
34% меньше кормов, следовательно, снижается себестоимость
продукции.
При интенсификации производства говядины применя-
ют разные организационные формы:
1. Специализированные фермы и комплексы, межхозяй-
ственные предприятия с полным циклом выращивания и
откорма молодняка. На них осуществляют выращивание телят
с 20-30-дневного возраста, поступающих с молочных ферм
сельскохозяйственных предприятий, и откорм молодняка до
16-18-месячного возраста. При этом за цикл выращивания обес-
печивается среднесуточный прирост живой массы не ниже
700-800 г, и масса к реализации составляет 420-450 кг и выше.
ло года составляет 310-320 кг, что на 100-120 кг меньше, чем по
молодняку, снимаемому с откорма в 16-17-месячном возрасте.
    Качество приплода зависит прежде всего от правильной
подготовки коров к отелу. Коров за месяц до отела необходимо
переводить на сухостойное содержание и обеспечить их сбалан-
сированное кормление. За сухостойный период масса молочных
коров и нетелей должна увеличиться на 10-12%. В молочный
период выращивание здоровых телят зависит в основном от ка-
чества кормов, особенно заменителей цельного молока.
    5. Применение промышленного скрещивания сверхремонт-
ных телок и малопродуктивных коров с быками мясных пород.
Помесные животные имеют более высокую (на 8-10%) мясную
продуктивность и лучшее качество мяса.
    6. Внедрение интенсивного выращивания и откорма молод-
няка. Практически же предубойная живая масса молодняка ос-
тается низкой – 350-370 кг. Чтобы вырастить бычка до живой
массы 400 кг в возрасте 25 мес. требуется израсходовать 40 ц
к.ед., а при ускоренном выращивании этой массы можно дос-
тичь в течение 13-15 мес. при расходе 25-26 ц к.ед.
    В 18-месячном возрасте интенсивно выращенные бычки
симментальской породы (среднесуточный прирост 930 г) имеют
живую массу 530 кг, затраты корма на 1 кг прироста равны
7,06 к.ед. На 1 ц прироста живой массы молодняка крупного ро-
гатого скота при интенсивном выращивании затрачивается на
34% меньше кормов, следовательно, снижается себестоимость
продукции.
    При интенсификации производства говядины применя-
ют разные организационные формы:
    1. Специализированные фермы и комплексы, межхозяй-
ственные предприятия с полным циклом выращивания и
откорма молодняка. На них осуществляют выращивание телят
с 20-30-дневного возраста, поступающих с молочных ферм
сельскохозяйственных предприятий, и откорм молодняка до
16-18-месячного возраста. При этом за цикл выращивания обес-
печивается среднесуточный прирост живой массы не ниже
700-800 г, и масса к реализации составляет 420-450 кг и выше.



                             306