Пища для ума. Коломейцева Е.М - 68 стр.

UptoLike

68
трудоспособность; Syn: faculty 3) основная характеристика (напр., станка)
4) паспортная мощность; допустимая нагрузка; производительность; вы-
работка 5) подача (насоса)
4. cottage cheese – прессованный творог
5. crane bridge эстакада мостового крана; мостовой кран
6. curd 1) свернувшееся молоко 2) творог lemon curd 2. а) пре-
вращаться в творог, створаживаться б) превращать в творог, створажи-
вать; Syn: curdle
7. equation 1) выравнивание; стабилизация 2) уравнение; равенст-
во according to equation по уравнению to formulate / state an equation
сформулировать уравнение to solve / work an equation решить уравне-
ние simple equation уравнение 1-й степени algebraic equation diffe-
rential equation first-degree equation simple equation integral equation
linear equation quadratic equation regression equation term of equation
equation in one unknown equation in two unknowns continuity equation
dynamic system equations balance equation basic equations of sta-
tics 3) уравнение, равенство, формула continuity equation eikonal equa-
tion ...>> eikonal эйконал – point eikonal – point-angle eikonal
8. flavour 1) вкус, привкус; букет (вина) bitter flavour горький
вкус • pleasant flavour – приятный вкус tart flavour терпкий вкус • artificial
flavour неестественный вкус natural flavour естественный вкус The
flavour is not unlike Chardonnay, but with a difference. Букет напоминает
шардоне, но отличается оригинальностью. Syn: taste 2) аромат, запах
delicate flavour неуловимый аромат; Syn: aroma, perfume, smell, odour
3) особенность; привкус, налёт colloquial flavour особенность
разговорной речи • foreign flavour – чуждая особенность • old-world flavour –
налёт старины strong flavour резкий привкус to impart a flavour to
придавать вкус A certain aristocratic flavour must have ever dwelt about the
Athenians. Некоторый налёт аристократизма, должно быть, всегда
присутствовал в жителях Афин. 4) изюминка, острота, пикантность fla-
vour of the month очередная модная тема; Syn: piquancy, zest 2.
5) приправлять (специями), сдабривать to flavour the stew with black
pepper – добавить в рагу чёрный перец; Syn: season
9. fermenter – 1) биореактор, ферментер 2) бродильный аппарат
3) ферментатор
10. homogenization гомогенизация, усреднение
11. homogenize – гомогенизировать, гомогенизовать
12. hygienic санитарный, гигиенический; Syn: antiseptic, aseptic,
sanitary, sterile, medical, hospital; Ant: dirty, noxious, unsanitary, polluted,
soiled
13. turnkey – 1) сдача "под ключ" || готовый к сдаче "под ключ"
2) "под ключ" (контрактные условия сдачи объекта в эксплуатацию) on