Пища для ума. Коломейцева Е.М - 69 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

69
turnkey terms – на условиях "под ключ" 3) поставлять "под ключ", постав-
лять в готовом для использования виде
14. mould – 1) литейная форма; кокиль; пресс-форма; изложница ||
отливать в форму; формовать 2) шаблон; модель; лекало || обрабатывать
по шаблону
15. pasteurize – пастеризовать
16. ricotta – (ит. ricotta) – Итальянский сыр, приготавливаемый из
сыворотки, а не из молока. В зависимости от местности имеются неболь-
шие вариации во вкусе этого сыра, который всегда именуется по провин-
ции: рикотта сицилиано, рикотта романо, рикотта пьемонтезе.
17. recuperation – 1) восстановление сил, здоровья; выздоровление;
Syn: recovery, convalescence 2) возмещение (убытков); Syn: recovery
3) рекуперация (повторное использование отходов производства или ве-
ществ, расходуемых при технологических процессах) 4) возврат электро-
энергии в сеть 5) накат орудия (возвращение в исходное положение после
выстрела)
18. row – 1) ряд 2) венец (лопаток компрессора) 3) строка (матрицы)
19. separator – 1) сепаратор; отделитель 2) прокладка; проставка;
дистанционная втулка
20. vat – 1) бак 2) барка 3) ванна 4) кристаллизатор 5) куб 6) кубовый
7) кювета 8) чан 9) чановый • milk standardizing vat – ванна для нормали-
зации молока
21. whey – сыворотка • whey of butter – пахта
22. yeast – 1) дрожжи, закваска • brewer's yeast; Syn: barm, leaven
• petroleum 2) дрожжевой • yeast extruding machine – дрожжеформовочная
машина • yeast propagate in nutrient – дрожжи размножаются в питательной
• bottom yeast – brewer's yeast – compressed yeast – distiller's yeast – fast-
working yeast – grow yeast – nutrient yeast – top yeast – yeast agar – yeast
propagate – yeast tub
23. yield – 1) объём выпуска, выпуск; производительность 2) выход,
полезная работа
Unit Four. MEAT PROCESSING INDUSTRY
T a s k O n e . Read the article and answer the following questions:
1. What makes large meat processing companies stronger nowadays?
2. What do meat processing companies increase investments into?
3. What does efficient production management in its turn depend on?
4. What do contemporary IT management systems include?
5. What do IT management systems provide?
6. What does ERP stand for?
7. What does MES mean?
8. How can ERP be defined?
9. How can MES be described?

Страницы