Теплотехника. Кордон М.Я - 142 стр.

который может быть удален из раствора. Концентрация раствора снова
окажется соответствующей точке Е, и цикл повторится. При каждом
охлаждении будет выпадать в виде кристаллов (97,1:160)⋅100=57,3% NaNO3,
находящегося в растворе, а при испарении будет осаждаться такой же процент
NaCl.




          2.11.2. Механизм образования кристаллов в растворах

    Процесс образования кристаллов контролируется при любом способе
проведения процесса. Чтобы получить однородные по величине кристаллы при
периодическом проведении процесса, следует в начальный момент образовать
как можно больше центров кристаллизации. При непрерывном процессе число
центров кристаллизации, образующихся в единицу времени, должно быть
постоянно и равно числу кристаллов, удаляемых из кристаллизатора за тоже
время. Это достигается двумя путями.
    Во-первых, образование центров кристаллизации должно быть в
определенной узкой щели аппарата.
    Во-вторых, для удержания маленьких кристаллов в рабочей зоне аппарата,
кристаллизатор должен работать подобно классификатору.
    Для инициирования процесса образования центров кристаллизации, в
кристаллизатор добавляется необходимое количество зародышей в виде
раздробленных кристаллов.
    Зародыши могут образовываться также в ходе процесса.
    Новые центры кристаллизации образуются следующими путями:
    1.       Самопроизвольное образование центров кристаллизации в
             растворах, не содержащих затравки.
    2.       Образование центров кристаллизации в результате истирания
             кристалл, находящихся в растворе. Разрушенные кристаллы
             быстро восстанавливают свою первоначальную форму,
             оказываясь, таким образом, центрами кристаллизации.
    3.       Энергичное перемешивание, способствующее соударению
             кристаллов в растворе друг с другом или со стенками
             кристаллизатора,     способствует     разрушению     выросших
             кристаллов и образованию новых центров кристаллизации.
    4.       Образование центров кристаллизации в результате затравочного
             влияния кристаллов, уже находящихся в растворе. Это
             достигается, например, повышениями скорости перемешивания,
             что способствует более однородному распределению кристаллов
             в растворе и увеличивает их затравочное воздействие.
    5.       Образование центров кристаллизации в ограниченных зонах
             раствора в результате локального изменения концентрации.