ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Качественный и количественный анализ жирных масел
Качественный анализ. Здесь используют определение физико-
химических и химических показателей:
1. Показатель преломления. Он тем выше чем больше содержится в нем
эфиров ненасыщенных жирных кислот.
2. Плотность.
3. Запах и вкус.
4. Оптическая активность.
5. Кислотное число.
6. Число омыления
7. Эфирное число.
8. Перекисное число.
Количественный анализ. Методом щелочного титрования жирных кислот
после гидролиза.
Применение
1. В качестве основы для линиментов, мазей, суппозиториев.
2. В качестве растворителей для многих лекарств.
3. В качестве слабительных средств.
4. В качестве источника витамина F и профилактики атеросклероза.
5. В спортивной медицине и косметике.
6. В дерматологии при заболеваниях кожи.
75
Качественный и количественный анализ жирных масел Качественный анализ. Здесь используют определение физико- химических и химических показателей: 1. Показатель преломления. Он тем выше чем больше содержится в нем эфиров ненасыщенных жирных кислот. 2. Плотность. 3. Запах и вкус. 4. Оптическая активность. 5. Кислотное число. 6. Число омыления 7. Эфирное число. 8. Перекисное число. Количественный анализ. Методом щелочного титрования жирных кислот после гидролиза. Применение 1. В качестве основы для линиментов, мазей, суппозиториев. 2. В качестве растворителей для многих лекарств. 3. В качестве слабительных средств. 4. В качестве источника витамина F и профилактики атеросклероза. 5. В спортивной медицине и косметике. 6. В дерматологии при заболеваниях кожи. 75
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 73
- 74
- 75
- 76
- 77
- …
- следующая ›
- последняя »