Биотехнология. Коростелева Н.И - 105 стр.

растений в год при условии, что после обработки фитогормоном
ИМК (50 мг/л) сорт вишни Шубинка полноценно укореняется на
52%; сорт Владимирская – на 18%; сорт Любская – на 13%. Из-
вестно, что число побегов, пересаженных на среду для оконча-
тельного укоренения, составляет по 100 тысяч побегов каждого
сорта в год.

                  Лабораторная работа 5
  Приготовление питательных сред для культивирования
        изолированных клеток и тканей растений

    Цель работы: ознакомиться с составом различных пита-
тельных сред и научиться готовить одну из них.
    Материалы и оборудование: стаканы химические на 1 л
4 шт.), склянки с притертыми пробками для хранения маточных
растворов (на 1 л – 3 шт., на 100 мл – 1 шт.), стеклянные пу-
зырьки из под пенициллина (10 шт.), мерные пипетки на 10 и
1 мл, весы технические, весы торсионные или аналитические,
электроплитка, химреактивы.
    Объяснение. Питательные среды для культивирования изо-
лированных клеток и тканей должны включать все необходи-
мые растениям макроэлементы: азот, фосфор, калий, кальций,
серу, магний, железо; микроэлементы: бор, цинк, медь, марга-
нец и др., а также витамины, углеводы, фитогормоны. Неко-
торые питательные среды включают гидролизат казеина,
аминокислоты. Кроме того, в состав питательных сред вхо-
дит ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота) или ее на-
триевая соль, которые улучшают доступность железа для
клеток в широких пределах рН.
    Для получения каллусной ткани в отдельных случаях к пи-
тательной среде добавляют жидкий эндосперм кокосового ореха
(кокосовое молоко), каштана и др.
    Углеводы являются необходимым компонентом питатель-
ных сред для культивирования изолированных клеток и тканей,

                            105