Коллоидная химия. Кудряшов С.Ю - 40 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

няют дистиллированной водой до белой отметки, нанесенной на ее внут-

реннюю стенку. Оба барабана устанавливают на 100 % по шкале светопро-

пускания прибора (черного цвета). Измерения проводят с красным свето-

фильтром № 4 и рассеивателем № 4 (если оба барабана установлены в ис-

ходное положение, то при этом левая половина поля зрения должна быть

светлее правой). Вращением правого барабана уравнивают яркость полей

зрения и отсчитывают значение величины условного светорассеяния по

черной шкале правого барабана. При необходимости можно выбрать дру-

гой рассеиватель или установить левый барабан на произвольное целое

значение по черной шкале таким образом, чтобы все измерения были вы-

полнены при его неизменном положении. Перед новым измерением кюве-

ту тщательно промывают водой и ополаскивают следующим исследуемым

раствором. Полученные результаты записывают в таблицу 6.2.

Таблица 6.2

Результаты измерения величины условного светорассеяния растворов

желатины при различных значениях

№ колбы 1 2 3 4 5 6 7 8

2,0 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 7,0 9,0

, % ... ... ... ... ... ... ... ...

На основании данных таблицы 2 строят график зависимости величины

словного светорассеяния

от

растворов. Величина в изоэлек-

трической точке желатины соответствует максимальной мутности системы

и определяется по максимуму на графике.

В выводах по работе указывают численное значение

желатины.