Экономика АПК. Кундиус В.А. - 145 стр.

     Рынок имеет развитую инфраструктуру, крытые торговые
залы площадью 118 га; железнодорожные станции и автомо-
бильные стоянки занимают площади в 55 га; административные
постройки – в 47 га. Он располагает хранилищами с регулируе-
мыми температурными условиями для одновременного хране-
ния около 250 тыс. т плодоовощной продукции, морозильными
камерами. Торговые залы оборудованы электронными табло, на
которых отражаются данные о наличии продукции на рынке, ее
ценах. Имеются дополнительные прилавки под открытым небом
для товаров, поступающих от 600 фермерских хозяйств. Теле-
фонные линии рассчитаны на одновременное обслуживание
3500 абонентов.
     Рынок связан с крупнейшими автомобильными магистраля-
ми страны, вблизи расположено 2 аэропорта. Кроме того, он
связан с крупными городами Франции скоростными линиями,
по которым поезда следуют без остановок со скоростью 120-140
км/ч. При такой скорости движения время перевозки от Пер-
пиньяна (на крайнем юге) до Рюнжи (1200 км) занимает всего
9 ч. Как правило, продукцию загружают в транспорт вечером,
чтобы доставить ее утром на рынок. Железнодорожная компа-
ния, осуществляющая перевозки, отвечает не только за время
доставки, но и за качество продукции. При опоздании поезда на
3 ч железнодорожники возвращают плату за перевозку.
     Оптовый рынок Рюнжи – не единственный канал снабжения
столицы сельскохозяйственной продукцией, но главный. Еже-
годно через него реализуется более 2 млн т разнообразной про-
дукции. Его торговый оборот – около 45 млрд франков. Наи-
большая доля при этом приходится на плоды и овощи – 70%
общего объема реализуемой продукции. Их ассортимент чрез-
вычайно разнообразен: от традиционных яблок до экзотических
ананасов, бананов, киви и др. Продукция поставляется на рынок
и реализуется на основе ежегодных торговых соглашений. Кро-
ме того, покупатели делают ежедневные заявки на поставки.
Среди поставщиков – 296 крупных объединений оптовой тор-
говли, крупные производители и объединения производителей –
кооперативы.
     Рынок работает круглосуточно. Ежедневно с 2 ч ночи новые
партии продукции прибывают из различных районов Франции и
                             145