Экономика АПК. Кундиус В.А. - 143 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АГАУ | Барнаул

Составители: 

Рубрика: 

143
производителей из-за нарушения договорных обязательств по
оплате за продукцию.
Адаптация сельскохозяйственных товаропроизводителей к
условиям рынка проявилась в формировании многоканальной
системы реализации продукции, расширении переработки соб-
ственного сырья в хозяйствах, сдаче его на переработку про-
мышленным предприятиям на давальческих условиях, увеличе-
нии собственной базы хранения продукции для ее реализации
вне сезона производства по повышенным ценам.
Недостаточное развитие рыночной инфраструктуры, труд-
ности со сбытом продукции, проблема неплатежей способство-
вали тому, что увеличилось число товаропроизводителей, кото-
рые предпочитают реализовывать не сырье, а продукцию, пере-
работанную в своем хозяйстве. Так, по данным выборочного
обследования, доля продукции на давальческих условиях по са-
харной свекле составила 2/3, скоту и птице – 1/3, семян подсол-
нечника – 11, зерну – 7 и молоку – 6.
Мощностями по переработке продукции располагают толь-
ко 15% сельскохозяйственных предприятий, реализующих мо-
локо, 20-28 – овощи, зерно, скот и птицу и 53% – семена под-
солнечника. Эти предприятия испытывают трудности с загруз-
кой своих перерабатывающих мощностей из-за нехватки собст-
венного сырья.
Реализация сельскохозяйственной продукции через множе-
ство посредников привела к тому, что с 1990 г. затраты в сфере
переработки, реализации, торговли увеличились относительно
производственных в 4 раза. Удельный вес сельскохозяйствен-
ных товаропроизводителей в конечной цене на хлеб снизился в
3 раза, молока – в 2,6, мяса крупного рогатого скота – в 1,7 раза.
При этом удельный вес затрат, например, на переработку моло-
ка в конечной цене возрос в 3 раза. В 1995 г. в структуре роз-
ничной цены на молоко доля сельскохозяйственного сырья со-
ставляла 34%, перерабатывающей промышленности – 45, тор-
говли – 21%.
В целом ситуацию на региональном продовольственном и
национальном рынках следует оценить как хаотическую, усу-
губляющую разбалансированность экономики и снижение жиз-
ненного уровня населения. 
производителей из-за нарушения договорных обязательств по
оплате за продукцию.
    Адаптация сельскохозяйственных товаропроизводителей к
условиям рынка проявилась в формировании многоканальной
системы реализации продукции, расширении переработки соб-
ственного сырья в хозяйствах, сдаче его на переработку про-
мышленным предприятиям на давальческих условиях, увеличе-
нии собственной базы хранения продукции для ее реализации
вне сезона производства по повышенным ценам.
    Недостаточное развитие рыночной инфраструктуры, труд-
ности со сбытом продукции, проблема неплатежей способство-
вали тому, что увеличилось число товаропроизводителей, кото-
рые предпочитают реализовывать не сырье, а продукцию, пере-
работанную в своем хозяйстве. Так, по данным выборочного
обследования, доля продукции на давальческих условиях по са-
харной свекле составила 2/3, скоту и птице – 1/3, семян подсол-
нечника – 11, зерну – 7 и молоку – 6.
    Мощностями по переработке продукции располагают толь-
ко 15% сельскохозяйственных предприятий, реализующих мо-
локо, 20-28 – овощи, зерно, скот и птицу и 53% – семена под-
солнечника. Эти предприятия испытывают трудности с загруз-
кой своих перерабатывающих мощностей из-за нехватки собст-
венного сырья.
    Реализация сельскохозяйственной продукции через множе-
ство посредников привела к тому, что с 1990 г. затраты в сфере
переработки, реализации, торговли увеличились относительно
производственных в 4 раза. Удельный вес сельскохозяйствен-
ных товаропроизводителей в конечной цене на хлеб снизился в
3 раза, молока – в 2,6, мяса крупного рогатого скота – в 1,7 раза.
При этом удельный вес затрат, например, на переработку моло-
ка в конечной цене возрос в 3 раза. В 1995 г. в структуре роз-
ничной цены на молоко доля сельскохозяйственного сырья со-
ставляла 34%, перерабатывающей промышленности – 45, тор-
говли – 21%.
    В целом ситуацию на региональном продовольственном и
национальном рынках следует оценить как хаотическую, усу-
губляющую разбалансированность экономики и снижение жиз-
ненного уровня населения.
                               143

Страницы