Экономика АПК. Кундиус В.А. - 556 стр.

Основную часть импортируемой молочной продукции целесо-
образно ввозить из Белоруссии и Украины.
    В перспективе значительную часть прироста производства
мяса должны обеспечить те регионы, в которых мясопроизво-
дящие подотрасли являются ведущими в сельском хозяйстве. К
ним относятся Вологодская, Ленинградская и Псковская облас-
ти (Северо-Западный федеральный округ); Брянская, Костром-
ская и Орловская области, все области Центрального Чернозе-
мья (Центральный федеральный округ); республики Башкорто-
стан, Марий Эл, Мордовия, Татарстан, Удмуртия и Чувашия,
Кировская, Оренбургская, Пензенская, Саратовская и Ульянов-
ская области (Приволжский федеральный округ); Краснодар-
ский и Ставропольский края, Ростовская и Волгоградская облас-
ти, республики Адыгея, Калмыкия и Карачаево-Черкесия (Юж-
ный федеральный округ); Удмуртия, Курганская область
(Уральский федеральный округ); республики Алтай, Бурятия,
Тыва и Хакасия; Алтайский край, Омская, Новосибирская и Чи-
тинская области (Сибирский федеральный округ). К 2010 г. по
сравнению с 2003 г. по этим регионам суммарный прирост мяса
составит 2 млн т (в убойной массе). Возможный объем поставок
мяса на общероссийский рынок из этих регионов оценивается на
уровне около 1 млн т. Этот объем вывоза мяса предполагается
осуществлять как непосредственно в виде мясного сырья, так и
в виде продукции мясной промышленности: мяса и субпродук-
тов I категории, охлажденных и замороженных, в том числе в
блоках, колбасных изделий, мясных консервов. В частности,
возможностями для поставок мясных консервов с учетом необ-
ходимости модернизации и технического перевооружения уже
существующих мощностей по их выработке будут располагать
республики Бурятия и Хакасия, Алтайский, Краснодарский и
Ставропольский края. Белгородская, Волгоградская, Воронеж-
ская, Курская и Орловская области, а также некоторые другие
регионы страны.
    С учетом ожидаемых отечественных ресурсов потребность
в импорте мяса и мясных продуктов определяется в объеме 1,4-
1,5 млн т. В качестве основных импортеров мяса следует при-
влекать традиционных поставщиков стран Содружества – Бело-
руссию, Украину, Казахстан, а также страны Дальнего зарубе-
                             556