Экономика АПК. Кундиус В.А. - 66 стр.

водства, пушного звероводства и т.п. Зернопроизводство, ското-
водство, свиноводство в крестьянских (фермерских) хозяйствах
целесообразно организовывать в рамках кооперации с кормо-
производящими хозяйствами, а также в целях приобретения и
более эффективного использования сельскохозяйственной тех-
ники.
     Аграрное производство – основа для функциональной сту-
пени подкомплекса – переработки и торговли, где складывается
добавочная стоимость продовольствия, осуществляется его пе-
реработка и подготовка к конечному потреблению.
     На третьей функциональной ступени агропродовольствен-
ного подкомплекса тесно переплетаются заготовки, переработ-
ка, торговля, включающие крупные оптовые рынки, экспортно-
импортные поставки, специализированную оптовую торговлю,
мелкие частные предприятия, мелкооптовые фирмы и магазины,
розничную торговлю, сеть предприятий общественного пита-
ния, кафе, рестораны.
     С ликвидацией планового размещения производства при
недостаточном развитии механизма рыночных связей, нерегу-
лируемости ценообразования, резкого роста транспортных та-
рифов нарушен сложившийся обмен продукцией существовав-
шего агропромышленного комплекса между российскими ре-
гионами, а также со странами Ближнего и Дальнего зарубежья.
Снижение потребительского спроса, спад в сельскохозяйствен-
ном производстве обусловили сокращение объемов в перераба-
тывающей и пищевой промышленности и значительное недоис-
пользование имеющихся здесь мощностей. В связи с этим для
решения проблем, связанных с более эффективным использова-
нием существующих перерабатывающих предприятий, требует-
ся разработать специальную программу перевооружения и в
значительной мере перепрофилирования и переориентации их
деятельности преимущественно на углубленную переработку
получаемого сельскохозяйственного сырья.
     В сложившихся экономических условиях развитие пред-
принимательства на селе, в районных центрах повлекли за собой
расширение процесса создания предприятий малой мощности,
мини-мясокомбинатов. Однако существующая точка зрения
ученых-экономистов, утверждающая процесс развития малых
                             66