Технология производства продукции скотоводства. Ламонов С.А - 16 стр.

       стой и опорной соединительной тканей. Четко выраженная борозда нежела-
       тельна, так как вымя в этом случае уменьшается по объему и чаще воспаляется.
       Поэтому при оценке вымени отмечают выраженность разделяющей его бороз-
       ды или дольчатость вымени: слабая выраженность разделяющей борозды,
       средняя и сильная.
             При машинном доении коров большое значение имеют величина, форма
       и расположение сосков. Нежелательны в таком случае соски слишком толстые
       (диаметр более 3,2 см), длинные (более 9 см), короткие (менее 4 см) и тонкие
       (диаметр 1,8 см). Передние соски обычно на 1-1,5 см длиннее задних, жела-
       тельная их длина 6-8 см.
             По форме различают соски: цилиндрические, конические, бутыльчатые,
       грушевидные, карандашевидные (тонкие, длинные), воронкообразные (толстые,
       конические). Наиболее желательны соски цилиндрической или слабо кониче-
       ской формы.
             Нормальное расстояние между концами передних сосков около 15-18 см,
       концами задних более 6-10 см, между передними и задними сосками 8-12 см.
             Соски бывают направлены вертикально вниз, немного или сильно накло-
       нены вперед, а также в стороны. Желательно, чтобы соски были направлены
       вниз.
             Для определения функциональных свойств вымени проводят специальное
       контрольное доение. Доение осуществляют с помощью обычных или специаль-
       ных аппаратов. Необходимо также строго соблюдать порядок подготовки коров
       к доению и их доение.
             1. Продуктивность отдельных долей вымени. Количество молока, выдаи-
       ваемого из разных четвертей вымени определяют с помощью специального ап-
       парата.
             О продуктивности передних и задних долей вымени судят по индексу
       вымени:
             а)    количество молока из передних долей
                                                        х 100%
                    количество молока из задних долей

             б)    количество молока из передних долей
                                                               х 100%
                   количество молока из всех долей
            Индекс вымени желателен не менее 43%.
            2. Продолжительность доения отдельных долей. Одновременность вы-
       даивания устанавливают по разнице времени окончания выделения молока из
       первой и последней четвертей вымени.
            Отдача молока одновременная – разница в продолжительности доения не
       превышает 40 с. и неодновременная – разница в продолжительности доения
       превышает 40 с.
            3. Интенсивность доения или скорость молокоотдачи. Определяют с по-
       мощью секундомера, используя для доения обычный доильный аппарат. Ми-

       16
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com