ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Фтор 2…2,5 мг Сохранение зубной эмали.
Фтор поступает в основном с
питьевой водой. В некоторых
регионах воду специально
фторируют
Кариес зубов
Флюороз (пятнистость эмали
зубов)
Хром 6…30 мг 0,05…0,2 мг Кровь. Миниминерал.
Предполагаемая суточная
норма хрома взрослого человека
не должна превышать 150 мг в
сутки. Он присутствует во всех
органах и тканях человеческого
организма. Способность хрома
контролировать содержание
сахара в крови помогает защи-
тить организм от заболевания
диабетом. Он также влияет
на процессы кроветворения и
расщепления избыточного жира.
Запас хрома помогает преодо-
леть стресс.
Морепродукты, пивные дрожжи,
ячмень, цельно-зерновые
продукты, грибы
Нарушение утилизации
легкоусвояемых углеводов,
например глюкозы,
нарушение зрения
Опасность отравления.
Cr(III) – накапливается в
лёгких, вызывает аллергию,
рак лёгких; Cr(VI) – очень
токсичный (нарушаются
функции желудка, печени,
поджелудочной железы)
Цинк 3 г 10…15 мг
Входит в состав 100 ферментов.
Сетчатка глаза, печень.
Данный микронутриент
участвует не только в процессах
кроветворения, формирования
костей, выработке иммунитета,
но также в деятельности желез
внутренней секреции
(синтез мужских гормонов,
тестостерона, инсулина
и гормона роста).
Карликовость, выпадение
волос. Возможна полная
потеря обоняния
Токсическое действие на
кровь, сердце, канцерогенное
действие, слабость. Баланс
цинка в организме
нарушается под действием
алкоголя
63
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- следующая ›
- последняя »
