Туризм и гостиничное хозяйство. Лойко О.Т. - 73 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Глава 6

ГОСТИНИЦЫ И ИХ РОЛЬ В РАЗВИТИИ ТУРИЗМА

В последние годы наша страна постепенно переходит на рыночные

принципы развития и хозяйствования. В рыночной экономике огромная роль

принадлежит индустрии туризма и гостеприимства. Эта отрасль народного

хозяйства призвана быть визитной карточкой страны. В настоящее время во

всем мире проявляется интерес к туризму в России, стране, обладающей

большим туристским потенциалом, но занимающей незначительную долю

в мировом туристском потоке.

Развитие туризма и гостеприимства будет способствовать тому, что ту-

ристы со всех стран мира, посещая Россию, дадут толчок к развитию и дру-

гих отраслей народного хозяйства нашей страны.

Свидетельством того, что туризм в экономике современной России за-

нимает важное место, является его приоритетное место в Федеральной целе-

вой программе «Развитие туризма в Российской Федерации». Это является

достаточно убедительным основанием становления в России высокоэффек-

тивного и конкурентоспособного туристского комплекса.

Реализация программы предполагает следующее: создание норматив-

но-правовой базы, формирование современного отечественного туристского

рынка, углубление специализации и кооперации в работе туристских пред-

приятий, обеспечение условий для развития различных видов внутреннего

и въездного туризма, развитие международного сотрудничества в области ту-

ризма, а также решение целого комплекса задач в области подготовки кадров

для отрасли.

6.1. Основные понятие сферы гостиничного хозяйства

Главная функция гостиничного предприятия – предоставление времен-

ного жилья за денежное вознаграждение.

Основные понятия и определения в области гостиничного хозяйства

даны в нормативных документах и стандартных требованиях.