Туризм и гостиничное хозяйство. Лойко О.Т. - 82 стр.

UptoLike

Составители: 

6.5. Основные типы гостиниц
Так как гостиничный бизнес характеризуется тем, что гостиничные
предприятия все больше делают ставку на определенный сегмент рынка,
представляется целесообразным выделить несколько основных типов отелей,
характерных для современной гостиничной базы.
Отель-люкс имеет размер от 100 до 400 номеров, располагается, как
правило, в центре города, характеризуется большой численностью и высоким
уровнем обслуживания хорошо обученным персоналом, высокой ценой, име-
ет дорогую отделку помещений, рассчитанную на взыскательных клиентов,
и предоставляет элитарные условия для проживания гостей, в основном ру-
ководителей крупных предприятий, профессионалов высокого уровня, участ-
ников конференций, политической и культурной элиты.
Гостиница высокого класса имеет размер от 400 до 2000 номеров,
расположена в пределах города, предлагает широкий набор услуг, предостав-
ляемый обученным персоналом, по ценам выше среднего и ориентирован-
ный, большей частью, на бизнесменов, индивидуальных туристов, участни-
ков конференций и т. д. Почти все также как в «люксе», но цены не запре-
дельно высокие.
Гостиница среднего уровня может быть разного размера, в зависимо-
сти от месторасположения, и стремится максимально использовать современ-
ную технологию, снижая эксплуатационные расходы и, следовательно, цены,
придерживаясь среднего уровня цен по региону. Набор услуг достаточно ши-
рок.
Апарт-отель имеет размер номерного фонда от 100 до 400 номеров,
с условиями, аналогичными меблированным комнатам, по ценам в зависимо-
сти от времени размещения с вариантом самообслуживания и ориентирован
в основном на бизнесменов и семейных туристов, останавливающихся на
длительный срок.
Гостиница экономического класса может быть с размером номерного
фонда от 10 до 150 номеров, располагается в сельской или пригородной
местности вблизи магистралей, имеет небольшой штат персонала, предлагает
невысокие цены (на 25–65 % ниже общих тарифов) при современных, хоро-
шо оборудованных номерах, но без услуг питания. Потребителями являются,
как правило, деловые люди и индивидуальные туристы, не нуждающиеся
в полном пансионе и стремящиеся к фактической оплате потребляемых услуг.
Мотель, или гостиница для туристов, путешествующих в автомобиле,
имеет от 150 до 400 номеров, располагается в пригороде, на автодорогах при
въезде в город, предлагает средний уровень обслуживания при небольшом
штате персонала по средней цене и с предоставлением услуг питания, как
82