ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
Предисловие 5
1. Техника безопасности в лаборатории органи-
ческой химии и соблюдение ее правил
6
1.1. Правила оформления отчета по лаборатор-
ной работе и его защита
10
Лабораторные работы 11
1. Методы выделения и очистки 11
1.1. Кристаллизация 11
1.2. Экстракция 13
1.3. Возгонка 14
2. Хроматография 15
2.1. Определение фенолов тонкослойной хрома-
тографией
15
2.2. Определение аминокислот радиальной хро-
матографией
17
3. Фракционная перегонка 19
4. Определение температуры плавления 21
5. Качественный анализ органических соеди-
нений
25
6. Углеводороды 30
7. Галогенпроизводные углеводородов 46
8. Кислородсодержащие производные углево-
дородов.
Оксисоединения (спирты и фенолы)
49
9. Оксосоединения (альдегиды и кетоны) 56
10. Карбоновые кислоты 64
11. Азотсодержащие органические соединения 70
12. Гетероциклические соединения 74
13. Органический синтез 77
14. Замещенные карбоновые кислоты.
Оксикислоты. Аминокислоты.
98
15. Биоорганические соединения.
Углеводы.
104
16. Липиды. 116
17. Белки. 123
Рекомендуемая литература 132
СОДЕРЖАНИЕ 15. Биоорганические соединения. 104 Углеводы. стр. 16. Липиды. 116 Предисловие 5 17. Белки. 123 1. Техника безопасности в лаборатории органи- 6 Рекомендуемая литература 132 ческой химии и соблюдение ее правил 1.1. Правила оформления отчета по лаборатор- 10 ной работе и его защита Лабораторные работы 11 1. Методы выделения и очистки 11 1.1. Кристаллизация 11 1.2. Экстракция 13 1.3. Возгонка 14 2. Хроматография 15 2.1. Определение фенолов тонкослойной хрома- 15 тографией 2.2. Определение аминокислот радиальной хро- 17 матографией 3. Фракционная перегонка 19 4. Определение температуры плавления 21 5. Качественный анализ органических соеди- 25 нений 6. Углеводороды 30 7. Галогенпроизводные углеводородов 46 8. Кислородсодержащие производные углево- 49 дородов. Оксисоединения (спирты и фенолы) 9. Оксосоединения (альдегиды и кетоны) 56 10. Карбоновые кислоты 64 11. Азотсодержащие органические соединения 70 12. Гетероциклические соединения 74 13. Органический синтез 77 14. Замещенные карбоновые кислоты. 98 Оксикислоты. Аминокислоты.