Составители:
Рубрика:
63
Таблица 3
Отличительные признаки зерен хлебных злаков
Куль-
тура
Пленчатость Форма
Поверх-
ность
зерновки
Окраска
Хохо-
лок
Хлеба первой группы (на брюшной стороне имеется бороздка)
Пше-
ница
Обычно го-
лые, реже
пленчатые, не
сросшиеся с
чешуями
Продолговато–
овальная, яйце-
видная
Гладкая
Белая, янтарно–
желтая, красная
Име-
ется,
ино-
гда
слабо
заме-
тен
Рожь Голые
Удлиненная,
к основанию
заостренная
Мелко-
морщи-
нистая
Серовато–зеленая,
желтая
Име-
ется
Яч-
мень
Пленчатые,
сросшиеся с
чешуями,
редко голые
Эллиптическая,
удлиненная с
заостреньями
на концах
Гладкая
У пленчатых зе-
рен желтая или
черная, у голых –
желтая, часто
с окраской
Отсут
сут-
ству-
ет
Овес
Пленчатые,
не сросшиеся
с чешуями,
редко голые
Удлиненная,
суживающаяся
к верхушке
в пленках –
гладкая,
без пле-
нок–с во-
лосками
В пленках – бе-
лая, желтая, ко-
ричневая, у голых
– светло–желтая
Име-
ется
Хлеба второй группы (на брюшной стороне бороздка отсутствует)
Куку-
руза
Голые
Округлая, гра-
нистая, реже
вверху заост-
ренная
Гладкая
или мор-
щинистая
Белая, желтая,
красновато–
коричневая
–
Просо Пленчатые Округлая
Гладкая,
глянцевая
кремовая, желтая,
красная,
коричневая
–
Рис Пленчатые
Удлиненно–
овальная
продоль-
но–
ребристая
Соломенно-
желтая,
коричневая
–
Сорго
Голые и
пленчатые
Округлая
Гладкая,
блестящая
Белая, кремовая,
красная,
коричневая
–
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- следующая ›
- последняя »