Овощеводство. Мешков А.В - 10 стр.

                                    Вопросы для самопроверки
                1.Назначение защищенного грунта в овощеводстве.
                2.Устройство ангарных и блочных теплиц и их агроэксплуатацион-
         ная оценка.
                3.Перечислите и охарактеризуйте источники тепла для обогрева
         сооружений защищенного грунта.
                4.Регулирование микроклимата в зимних теплицах.
                5.Роль крупных тепличных комбинатов в снабжении овощами в
         зимнее время.
                Литература: стр.6 (метод. указаний)

              Раздел 4 программы. Технология производства овощей в открытом
                                  и защищенном грунте
              Территория России охватывает значительную площадь с различными
         климатическими зонами. Везде на этой огромной территории выращивают
         свежие овощи. Так как в разных зонах различные овощи растут и развива-
         ются неодинаково, овощеводство в нашей стране носит зональный харак-
         тер как по видам и сортам, так и по системе технологии.
              Экономист-организатор сельскохозяйственного производства должен
         хорошо знать основные сорта и гибриды зоны своей деятельности и спосо-
         бы агротехники наиболее распространенных овощных культур- капусты,
         корнеплодов, лука и плодов овощных растений семейства пасленовых, ты-
         квенных, бобовых.
              Поскольку задачей сегодняшнего дня является расширение ассорти-
         мента овощных культур, не менее важно знать культуры, относящиеся к
         группам зеленых, многолетников.
              Пользоваться только литературой недостаточно. По учебным планам
         большинство факультетов проводят сессии в зимнее время. Поэтому сту-
         денты лишены видеть на лабораторно-практических занятиях живые рас-
         тения в целом и изучают их продуктивные органы в свежем или консерви-
         рованном виде.
              Для полного представления необходимо в летнее время несколько раз
         побывать на плантации, записать, зарисовать или сфотографировать от-
         дельные растения в динамике их роста и развития.
              Агротехнику овощных культур в открытом и защищенном грунте изу-
         чают в соответствии с принятой классификацией по ботанико-
         производственным признакам.
              Порядок изучения следующий: народнохозяйственное значение, био-
         логические особенности, требования, предъявляемые к природным усло-
         виям. Технологию каждой культуры необходимо усваивать по схеме, ука-
         занной в программе.
              Общие принципы подхода к культуре едины, но конкретные сорта,
         сроки, схемы размещения, удобрения, полив и т.д. зависят от почвенно-

         10


PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com