Овощеводство. Мешков А.В - 12 стр.

              Усвойте технику посадки севка, а также посева лука широкими поло-
         сами.
              Клубневые. Ранний картофель. Требования к столовым сортам. Подго-
         товка посадочного материала (проращивание на свету, в пленочных меш-
         ках, опилках и торфе, резка клубней). Выращивание с применением пле-
         ночных укрытий. Индустриальная технология раннего картофеля.
              Плодовые. Пасленовые (томат, перец, баклажан). Рассадная и безрас-
         садная культура. Особенности технологии производства консервных тома-
         тов. Индустриальная технология производства томата. Особенности про-
         изводства ранней продукции на вывоз. Пути ускорения поступления уро-
         жая. Дозаривание плодов. Мероприятия по защите от вредителей и болез-
         ней. Особенности культуры томата в защищенном грунте.
              Тыквенные. Огурец, арбуз, дыня, тыква, кабачок, патиссон. Индустри-
         альная технология выращивания огурца. Зоны и типы бахчеводства в Рос-
         сии. Способы выращивания бахчевых культур. Особенности культуры в
         защищенном грунте.
              Бобовые. Горох, фасоль, бобы. Индустриальная технология производ-
         ства зеленого горошка.
              Мятликовые. Кукуруза овощная.
              Работая на производстве, необходимо научиться практически прово-
         дить вручную посадку рассады томатов в горшочках и без горшочков, и
         рассадопосадочной машиной. Обратите внимание на следующее: где рас-
         положены мужские и женские цветки у огурца; как проводят прищипку
         огуречного растения в теплицах; посмотрите зрелые плоды (семенники)
         огурца, кабачка; запомните, в связи с окраской семенника, какие зеленцы
         желтеют, какие белеют.
              Листовые однолетние (зеленные). Укроп, шпинат, салат, листовая
         горчица, кресс- салат, чабер, фенхель, базилик, майоран и др. использова-
         ние их в качестве уплотнителей и повторных культур. Особенности куль-
         тур в защищенном грунте.
              Многолетники. Щавель. Ревень, спаржа, хрен, эстрагон, артишок, лук-
         батун и другие многолетние луки.
              Работая на производстве, посмотрите в теплицах или в открытом
         грунте, как растет салат- розетку его листьев или рыхлый кочан и как он
         изменяется с образованием цветоносного стебля.
              Шпинат- растение раздельнополое: мужские экземпляры созревают и
         засыхают раньше, чем женские. Обратите внимание на то, что многолет-
         ники трогаются в рост после оттаивания почвы (хрен, ревень, щавель).

                               Вопросы для самопроверки
            1. Рассадный и безрассадный способы культуры капусты. Отличия в
         агротехнике раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой капусты.
            2. Особенности семеноводства белокочанной капусты.

         12


PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com