Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 12 стр.

UptoLike

Рубрика: 

12
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ТОРГОВЛЕ
И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
1.1. Сущность, значение и виды
предпринимательской деятельности
Предпринимательство представляет собой свободное
экономическое хозяйствование в различных сферах деятельно-
сти (кроме запрещенных законодательством), осуществляемое
субъектами рыночных отношений в целях удовлетворения по-
требностей конкретных потребителей и общества в товарах а-
ботах, услугах) и получения прибыли (дохода), необходимых
для саморазвития собственного дела и обеспечения финансовых
обязательств перед бюджетами и другими хозяйствующими
субъектами [14].
Предпринимательство выполняет следующие функции
[14]:
общеэкономическая, обусловленная особой ролью
предпринимательских организаций и индивидуальных предпри-
нимателей как субъектов рынков. Предпринимательская дея-
тельность направлена на производство товаров, выполнение ра-
бот, оказание услуг и доведение их до конкретных потребите-
лей: домохозяйств, других предпринимателей, государства.
ресурсная, предполагающая эффективное использова-
ние как воспроизводимых, так и ограниченных ресурсов (труд,
земля, капитал, предпринимательский талант).
творческо-поисковая (инновационная), связанная не
только с использованием в процессе предпринимательской дея-
тельности новых идей, но и с выработкой новых средств и фак-
торов для достижения поставленных целей.
социальная, выражающаяся в возможности каждого
дееспособного индивидуума быть собственником дела, с наи-
большей отдачей проявлять свои индивидуальные таланты и
возможности.
организаторская, которая проявляется в принятии
предпринимателями самостоятельного решения об организации
собственного дела, его диверсификации, во внедрении внутри-
фирменного предпринимательства, в формировании предпри-
нимательского управления, в создании сложных предпринима-
тельских структур, в изменении стратегии деятельности в усло-