Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 15 стр.

UptoLike

Рубрика: 

15
охрана окружающей среды;
соблюдение законов;
преумножение вверенного государством или акционе-
рами имущества материальных и денежных средств.
Предприятие характеризуется производственно-
техническим, организационным, экономическим и социальным
единством [25].
Производственно-техническое единство определяется
комплексом средств производства, обладающих технологиче-
ским единством и взаимосвязью отдельных стадий производст-
венных процессов, в результате которых используемые на пред-
приятии сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.
Организационное единство определяется наличием единого
коллектива и единого руководства, что находит свое отражение в
общей и организационной структуре предприятия.
Экономическое единство определяется общностью экономи-
ческих результатов работы - объемом реализуемой продукции,
уровнем рентабельности, массой прибыли.
Социальное единство совокупность людей различной ква-
лификации, связанных определенными социально-
экономическими отношениями и интересами, а извлечение при-
были служит основной для удовлетворения материальных и ду-
ховных потребностей всего коллектива.
Предприятия классифицируются по ряду признаков:
по сфере деятельности:
- предприятия, занятые производством материальных благ
азличных товаров и изделий) и материальных услуг (связи,
транспорта, торговли);
- предприятия нематериального производства, создающие
любые нематериальные блага (духовные ценности) и оказываю-
щие нематериальные услуги (научные, бытовые, страховые, здра-
воохранения и др.).
по отраслевой принадлежности:
- промышленности еталлургические, химические, тек-
стильные и т. п.);
- сельского хозяйства (животноводческие, овощеводческие и
т. д.);
- транспорта (автомобильные, железнодорожные, авиацион-
ные, речного и морского флота, трубопроводные);
- торговлиптовые базы, розничные магазины);
- общественного питания (рестораны, кафе, столовые) и т.д.