Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 306 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

306
цены товаров с определенными качественными параметрами;
- справочные цены публикуются в каталогах, прейскуран-
тах, экономических журналах, справочниках и в специальных
экономических обзорах; они используются в качестве ориенти-
ровочной информации при установлении цен на аналогичную
продукцию пли при анализе уровней и соотношений цен;
- прейскурантные цены представляют собой вид справоч-
ной цены и публикуются в прейскурантах фирм-продавцов;
- расчетные цены применяются в договорах, контрактах
на нестандартное оборудование, производимое обычно по инди-
видуальным заказам;
- фактическая цена сделки учитывает применение раз-
личных надбавок и скидок к базисной цене.
По условиям поставки и продажи, в том числе по
способу отражения транспортных расходов [27]:
- цена-нетто – цена на месте купли-продажи;
- цена-брутто (фактурная цена) определяется с учетом
условий купли-продажи (вида и размера налогов, наличия и
уровня скидок, вида «франко» и условий страховки).
10.3. Методы ценообразования на предприятии
Эффективность деятельности торговых организаций и пред-
приятий общественного питания во многом определяется политикой
в области ценообразования.
Ценообразование - установление цен, процесс выбора
окончательной цены в зависимости от себестоимости продук-
ции, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения и
других факторов [21].
Методы ценообразования – это способы формирования
цен на продукцию, товары, работы, услуги.
В современной экономической литературе различают
следующие методы ценообразования (рис. 20) [21]:
затратные методы – объединяют группу методов це-
нообразования, принимающих в качестве отправной точки фак-
тические затраты фирмы на производство и организацию сбыта
товара. В рамках затратного подхода выделяют определенные
методы расчета цен, а сами цены, определѐнные таким образом,
получили название - «цены с ориентацией на издержки»;
рыночные методы – объединяют группу методов це-
нообразования, ориентирующихся в процессе установления це-
ны на конъюнктуру рынка; цены на товары и услуги устанавли-
ваются в зависимости от спроса и предложения на данном рын-
ке товаров и услуг;

Страницы