Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 423 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

423
Терминологический словарь
Административно-командная экономика - экономиче-
ская система, основанная на государственной концентрации
всех разрабатываемых и утверждаемых экономических дирек-
тив в области производства, распределения и обмена матери-
альных благ.
Активная часть основных средств - воздействует на
предмет труда, перемещает его в производственном процессе и
осуществляет контроль над ходом производства.
Акционерное общество - общество, уставный капитал
которого разделен на определенное число акций; участники ак-
ционерного общества (акционеры) не отвечают по его обяза-
тельствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью
общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.
Амортизационные отчисления – денежное выражение
размера амортизации, соответствующего степени износа основ-
ных средств.
Амортизация – перенос части стоимости основных
средств на производимую продукцию, выполненные работы,
оказанные услуги.
Аренда - временная передача владельцем имущества
(арендодателем) другому лицу (арендатору) юридического пра-
ва на использование орудий труда и других элементов основных
фондов.
Ассоциация - объединения юридических лиц, являющие-
ся некоммерческими организациями
База - исходная позиция, экономические показатели, от-
носящиеся к определенному периоду (базисному году) и ис-
пользуемые в дальнейшем для сравнения с показателями, полу-
ченными в более поздние сроки.
Бар - предприятие общественного питания, оборудован-
ное барной стойкой и реализующее в зависимости от специали-
зации алкогольные и (или) безалкогольные напитки, горячие и
прохладительные напитки, коктейли, холодные и горячие закус-
ки и блюда в ограниченном ассортименте, покупные товары.
Безвозвратные затраты – это затраты, возникшие в ре-
зультате ранее принятого управленческого решения, они явля-
ются нерелевантными для конкретного управленческого реше-
ния, т.е. не принимаются в расчет.
Безубыточность - объем продаж товара, выручка от реа-
лизации которого тождественна затратам на производство.

Страницы